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佐々木久子が四〇年以上に亘り、孤軍奮闘して刊行し続けた趣味の雑誌『酒』。
日本酒一本が原稿料だったという伝説もあった同誌に寄せられた名エッセイを集める。
友との酒、酒の上での失敗、女性関係、そして酒友との別れ……。
吉田健一から、小池真理子まで、四九人の著名作家たちが酒にまつわる思い出を綴る傑作アンソロジー第二弾。解説・浦西和彦

「酒は暇潰しに飲むもの」と綴った吉田健一から「酒豪番付で横綱の栄誉に輝き、大満足」した青春時代を描く小池真理子まで…。同誌に寄せられた酒にまつわる名エッセイ四十九篇を収録する。

目次
酒の飲み方について（吉田健一）
ぼくの酒（田辺茂一）
飲むか・飲まれるか（里見〓（とん））
酒について（小堀杏奴）
独り酒（船山馨）
上ずみの酒（立野信之）
酒とドキドキ（江戸川乱歩）
バクダンを飲む（川上三太郎）
三日間―周東酒日記（河上徹太郎）
フランスへの郷愁（大岡昇平）
上田広　幸田文　梅崎春生　亀井勝一郎　北杜夫
阿川弘之　藤原審爾　村松梢風　佐多稲子
星新一　野坂昭如　大宅壮一　池波正太郎
石原慎太郎　遠藤周作　堀田善衛　小松方正
色川武大　立原正秋　川上宗薫　戸川幸夫
吉村昭　五味康祐　半村良　豊田穣　古井由吉
瀬戸内寂聴　野間宏　河盛好蔵　磯田光一
奥野健男　和巻秋介　扇谷正造　草間時彦
なかにし礼　戸板康二　中野孝次　谷川雁
小池真理子　浦西和彦　
〔ほか〕

レビューより
良書。江戸川乱歩「酒とドキドキ」大岡昇平「フランスへの郷愁」石原慎太郎「酒は飲むべし乱れるべし」遠藤周作「ある酒の味」池波正太郎「私の酒」小松左京「飲んだら走る」色川武大「一人博打」吉村昭「長火鉢への郷愁」半村良「酒も女も大キライ」瀬戸内寂聴「よっぱらい松」扇谷正造「舌ヲ洗ウ」草間時彦「一人で飲む酒」なかにし礼「暗い酒ほど美味いのだ」酒にまつわる珠玉のエッセイ。うらみっこなしで別れましょうね〜と場末で飲むも良し、一杯壱万円のハイボールで潤うのも良し。だがしかし至福の飲み方はひとり。ひとりであること。