大原千鶴 京都のごはん-よろしゅうおあがり|家庭料理 レシピ集 料理エッセイ 京都人 料理研究家 おかず おばんざい お惣菜 和食 收藏
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◆京都のごはん―よろしゅうおあがり大原千鶴 京都人 家庭料理 ふだんのおかず おばんざい レシピ集 |
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◇ムック/B5判/111頁/1760円(税込) ◇大原 千鶴(著)/文化出版局(刊)/2008年10月初版(発行) 京都出身の料理研究家である著者が自らが食し、作ってきた京都の家庭料理を紹介したレシピ集。コーンやかぶのすり流し、千鶴流豆腐五珍、白みそを使ったはんなりご飯、季節の山の味など、野菜を中心とした、さっと作れておいしいおばんざいが満載。 ◇目次: 写真参照 |
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◇状態:★★★★☆ 落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 001-380|9784579210503|京都のごはん 大原|240103-3→0329-4→1021-5→1123-4 |
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