M2H-306 週刊朝日百科 世界の食べもの日本編 郷土の料理10大阪・神戸 9
茶懐石 辻嘉一
鯛の本 鳴門、美味し国から/小山裕久(著者),三好和義
饗宴日本料理 パーティーの演出 4巻組（春・夏・秋・冬）
Y28-013 粋な料理 小春 料理小ぶりできれのいい味 らっしゃい横丁 おいし
冨田ただすけの和定食/冨田ただすけ(著者)
鯛の本―鳴門、美味し国から/鳴門、美味し国から/小山 裕久/淡交社 (2007/
S2g-332 道新ポケットブック 2009年5月号 手作りのすし 焼き肉巻きず
S6c-014 飾り切り 包丁が生む美しい形 マック 発行日不明 だいこん かぶ
実践技術百科 全4巻（春・夏・秋・冬）セット 小鉢/前菜/盛込
日本料理技術選集 江戸流行 料理通
先附 一年のお通し手控帳 遠藤十士夫 著
即決 おせちと正月のおもてなし 保存版 おせち(一の重 二の重 三の重) 雑煮
即決 万安楼 (木挽町 割烹 万安樓) 調理長 桑山祺端・日本料理 飾り切り 教
精進料理入門/柴田書店(その他)
みその本 (日本料理技術選集) / 川村 渉, 辰巳 浜子
日本料理献立宝鑑 春夏編 日本料理研究会 編
一流料理長の和食宝典/世界文化社
おひたし 小鉢もの 定番Cooking7/ADC
生活科學叢書１０「魚 ”調理と生態”」
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,三好和義','https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/6c7c9986c6ea08977d57e32f166976a375894223de91a60f8a99af312987e41c/i-img300x425-17636081171651ytk5qx23703.jpg?pri=l&w=300&h=300&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200');){kind=link}
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 雑煮 ','https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/users/7be69877f4798a7d7fd9eab4773768a61290eccd/i-img1200x900-1606607972mlrcep440071.jpg?pri=l&w=300&h=300&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200');){kind=link}
 調理長 桑山祺端・日本料理 飾り切り 教','https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0504/users/7be69877f4798a7d7fd9eab4773768a61290eccd/i-img900x1200-1714263977ovwn1r265007.jpg?pri=l&w=300&h=300&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200');){kind=link}
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