合計45冊★日本の食生活全集 聞き書 農山漁村文化協会 宮城、岡山、東京、徳島、
青森ねぶた祭り記念「道場六三郎ほたてレシピ」とホタちゃん
M6a-163 伝統のおせち お正月の料理が上手に作れます 料理:浅田峰子 おせ
釣魚料理 太公望の食卓
M5b-340 おうちで居酒屋うまいもの祭り 創作メニュー作り方読本 2003年
M6a-352主婦の友 新実用BOOKS 毎日食べたい基本のおかず Best12
鯛の本 鳴門、美味し国から/小山裕久(著者),三好和義
z37【茶懐石/辻留 辻嘉一/婦人画報社・昭和33年】懐石、点心二十四帖/茶懐石
M7e-097 クッキング・ブックス21 茶懐石と京風料理 世界文化社 朝茶の懐
●西東社「初めての和食 基本とコツ (著者=伊藤玲子)/ 2001年(平成13年
日本料理教本 全15巻 揃 魚谷常吉/著 東京書房社 酒の肴/珍味百選/料理(魚
日本料理献立宝鑑 春夏編 日本料理研究会 編
冨田ただすけの和定食/冨田ただすけ(著者)
鯛の本―鳴門、美味し国から/鳴門、美味し国から/小山 裕久/淡交社 (2007/
ド・ローラ節子の和ごころのおもてなし とんぼの本/節子クロソフスカ・ド・ローラ【
先附 一年のお通し手控帳 遠藤十士夫 著
即決 万安楼 (木挽町 割烹 万安樓) 調理長 桑山祺端・日本料理 飾り切り 教
京風半茶 向付集 刺身 刺身代り B
即決 おせちと正月のおもてなし 保存版 おせち(一の重 二の重 三の重) 雑煮
実践技術百科 全4巻(春・夏・秋・冬)セット 小鉢/前菜/盛込