日本人のための 食養生活★これを 食べれば 医者は いらない★からだにいい食べ方、病気になる食事★若杉 友子★祥伝社★ 收藏
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日本人のための 食養生活★これを 食べれば 医者は いらない★からだにいい食べ方、病気になる食事★若杉 友子★祥伝社★ | |
商品説明 | これを食べれば医者はいらない 日本人のための食養生活 単行本 若杉友子 (著) 祥伝社 平成25/5/1 第21刷発行 中古品です。 内容(「BOOK」データベースより) すべての病気は、間違った食生活が原因です。あなたの食の常識、大丈夫ですか?からだにいい食べ方、病気になる食事。 からだにいい食べ方、病気になる食事 ・玄米は子供に無理やり食べさせるな ・減塩なんて必要ない ・味噌汁は飲む点滴 ・余命2カ月の夫からがんが消えたメニュー 昔の日本人の「ごはん」って、すごい! ●若杉ばあちゃんの肉声講座、ダウンロードできます 日本各地で料理教室と講演会を行なっている著者・若杉友子さんが、本書のために特別に語りおろしました。食養との出会いや本書の読みどころなど、ここでしか聞けない話が満載です。詳しくは帯折り込み部分をご覧ください。(期間 2012年4月26日~12月31日) ●すべての病気は、間違った食生活が原因です。あなたの食の常識、大丈夫ですか? ・花粉症、胃下垂……“病気の問屋"だった友人が町内一の元気者に ・アトピーだった子供たちも、食事を変えたら症状がなくなった ・日本人の生命を支えるのは「お米」。何よりも大切な食べ物 ・現代人はとにかく食べすぎ。食品を山のように食べると「癌」になる ・日本の食は一汁一菜が基本。カロリー栄養学を信じるな ・玄米には土鍋が一番。圧力鍋で炊いてはいけない ・肉・牛乳・卵をやめれば病気の半分は治る ・私の料理教室に通って低体温を克服し、子供ができた産婦人科の夫婦 ・放射能に負けないからだを食事でつくるために ●本当に正しい食事を、病院では教えてくれません 「おまえのやっていることはすごいな。病院に入っていたら、とっくに死んで墓の中にいたものを、6年という年月生き延びたから、丸儲けをしたもんだ。これからはいろいろな人を助けてやれ」夫が遺言のようにして残してくれた言葉です。だから私は今年で75歳になるばあちゃんだけど、食養を広める活動にますます力が入っているんでしょうね。がんのような死に至る病ではないにせよ、今の日本にはアトピーや花粉症、不症症など、からだの悩みを抱えた人が多くいます。専門医に行っても一向によくならないので、私がやっている料理教室や講演会に来る人も少なくありません。その人たちは食べるものを変えることでゆっくりと、でも着実に、“医者いらず"のからだになっていきます。(本文より) 目次 1 病気になる食事、健康になる食事 ●私たちのからだは食べ物からできている ●がん告知。「余命2か月」と言われた夫 ●わずか半月で奇跡が起こった! ●治療を拒否して過ごした穏やかな最期 ●夫が遺してくれた言葉 ●朝から元気。毎日が楽しくてしょうがない! ●胃下垂を治した食事。花粉症を治した食事 ●食事で体質が変わった子供たち ●健康のために運動するよりも、まず食事に気をつけるべき 2 日本人の生命を支える「お米」 ●米を主食としてきた日本の食卓が西洋化 ●子供に無理矢理玄米を食べさせない ●正しい玄米の炊き方 ●「ご飯は太る」なんて真っ赤な嘘 ●炊きたてご飯より冷えたご飯がいい 3 現代人はとにかく食べすぎ ●カロリー栄養学が病気を作る ●タンパク病が増えている。肉も牛乳も卵もからだによくない! ●日本の食は一汁一菜が基本 ●味噌汁は飲む点滴 4 減塩なんて必要ない ●なぜ減塩が叫ばれているのか ●塩は体温を上げ、血をきれいにする ●適塩のすすめ ●神棚を見れば、人間のからだに必要なものがわかる 5 食べ物には陰と陽がある ●桜沢如一との出会い ●食べ物の陰と陽 ●からだが陰か陽かを見分ける方法 ● 肉を食べると甘いものがほしくなる 6 料理をおいしくする若杉ばあちゃんの知恵 ●何を何グラムなんて言い出したら、料理じゃない ●右回転と左回転で味が変わる ●きんぴらごぼうの作り方 ●ダイコンと人参は干すと甘くなる ●調味料はいいものを使う ●稼業と企業 ●よく噛むことの効用 7 からだにいい食材、注意すべき食材 ●白砂糖は危険! 三温糖もよくない ●白砂糖よりさらに悪い人工甘味料 ●大豆は極陰性。からだを冷やす食品 ●魚を食べるなら天然の新鮮なものを ●「有機栽培」の注意点 8 低体温は食べ物が原因だった ●低体温の人が増えている ●体温があがる食事、体温を下げる食事 ●低体温を食事で克服し、子供ができた夫婦 ●元気な赤ちゃんを産むために 9 現代の食卓はこんなに危険 ●電子レンジはものすごい曲者 ●IH調理器具、アルミやテフロンの鍋もよくない ●土鍋が一番 ●今売っている種はみんなF1 ●牛が腰を抜かす水耕栽培の野菜 10 放射能汚染に負けない食事 ●食事で放射能に負けないからだをつくる ●チェルノブイリで実証されている炭の力 ●放射能以前に問題がある ●これからの時代を生きて行くために 1908 |
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