建長寺と鎌倉の精進料理|季節別献立 和食 けんちん汁 汁物 香物 佃煮 根菜 豆腐 山菜 きのこ 乾物 湯葉 作り方 禅寺 年中行事 歴史#df

建長寺と鎌倉の精進料理|季節別献立 和食 けんちん汁 汁物 香物 佃煮 根菜 豆腐 山菜 きのこ 乾物 湯葉 作り方 禅寺 年中行事 歴史#df 收藏

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◆建長寺と鎌倉の精進料理 ―七百五十年受け継がれた建長けんちん汁の精神を家庭で活かす


けんちん汁 作り方 家庭用レシピ 鎌倉五山 禅寺 歴史 寺宝紹介
◇単行本(ハードカバー)/B5判/123頁/2640円(税込)
◇大本山建長寺(監)/学習研究社(刊)/2005年9月初版(発行)
鎌倉の名刹・建長寺の歴史と禅の心、そして「けんちん汁」に代表される精進料理を、家庭で簡単にできるようオリジナルレシピで紹介。建長寺の歴史と寺宝などのカラー紹介ページも充実。禅の心に触れられる一冊。建長寺完全監修。ハードカバー。
◇目次: 写真参照

◇状態:★★★★☆
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。

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