最終出品)和食のきほん 正しく知って美味しく作る 柳原尚之 / 切る ゆでる 煮る 焼く 蒸す 炊く 盛りつける…美味しくきれいに

最終出品)和食のきほん 正しく知って美味しく作る 柳原尚之 / 切る ゆでる 煮る 焼く 蒸す 炊く 盛りつける…美味しくきれいに 收藏

当前价格: 500 日元(合 24.40 人民币)

一口价: 800 (合 39.04 人民币)

剩余时间:85159.6048704

商品原始页面

成为包月会员,竞拍更便捷

出价竞拍

一口价

预约出价

收藏商品

收藏卖家

费用估算

拍卖号:1201296873

开始时间:11/12/2025 21:40:42

个 数:1

结束时间:11/17/2025 20:40:42

商品成色:二手

可否退货:不可

提前结束:可

日本邮费:买家承担

自动延长:可

最高出价:

出价次数:0

卖家账号:bgi******** 收藏卖家

店铺卖家:不是

发货地:千葉県

店家评价:好评:2094 差评:3 拉黑卖家

卖家其他商品: 查看

  • 1、【自动延长】:如果在结束前5分钟内有人出价,为了让其他竞拍者有时间思考,结束时间可延长5分钟。
  • 2、【提前结束】:卖家觉得达到了心理价位,即使未到结束时间,也可以提前结束。
  • 3、参考翻译由网络自动提供,仅供参考,不保证翻译内容的正确性。如有不明,请咨询客服。
  • 4、本站为日拍、代拍平台,商品的品质和卖家的信誉需要您自己判断。请谨慎出价,竞价成功后订单将不能取消。
  • 5、违反中国法律、无法邮寄的商品(注:象牙是违禁品,受《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》保护),本站不予代购。
  • 6、邮政国际包裹禁运的危险品,邮政渠道不能发送到日本境外(详情请点击), 如需发送到日本境外请自行联系渠道。
☆地方の公立図書館の『除籍本』です
・・
正しく知って美味しく作る 和食のきほん 
柳原尚之 (著

出版社:  池田書店
発売日:  2014/11

☆スマホでご覧の方は「商品説明」の全てをご確認の後に、ご入札ご検討下さい。

・・
内容:
『*江戸懐石 近茶流 柳原尚之直伝!覚えておきたい日本のおかず、伝えたい味を紹介。
*材料も作り方もシンプル!!けれど、そう思えないくらいのきれいな盛りつけ⇒おもてなしにもなる!
*切る、ゆでる、煮る、焼く、揚げる、蒸す、炊く、盛りつける…美味しくきれいに仕上げる基礎がしっかり身につく。
*プロセス写真が満載で、わかりやすい。 』

第1章 野菜のおかず
(おひたし、煮物、てんぷら など)
第2章 魚介、肉のおかず
(刺身、焼き魚、煮魚、鶏のからあげ、すきやき など)
第3章 卵、豆腐、乾物のおかず
(卵焼き、湯豆腐、高野豆腐、ひじきの煮物 など)
第4章 ごはんと汁物
(炊き込みご飯、雑炊、おかゆ など)
第5章 季節の献立
(春夏秋冬、お正月、お節句 など)
付録 下ごしらえ、料理用語辞典など

・・
状態:カバーと表紙は透明保護フィルムでラミネートされています。
      カバーにシール剥がし跡があります。
        
☆製本はしっかりしており、開きクセ・耳折れは有りません。
☆本文は、目立つヨゴレ、書き込み、マーキングは見当たらず良好です。
☆図書館での利用者が少なかったようで使用感の薄い本です。 
 
写真もご参考になさり、入札ご検討ください。
・・
発送:ビニールに包み、追跡のできるクリックポスト郵便を予定しています。
・・
☆疑問点等有りましたらご遠慮なく「出品者への質問」でお問い合わせください。
・・
書評:
『 新婚の方におすすめ
1冊にたくさんの和食のお料理が詰まっていてとてもお得だと思います。特におせちや節句のお料理も含まれているので新婚の方は重宝すると思います。
御尊父の柳原一成氏の「ちゃんと作れる和食」と重複するお料理も半分ほどありますが、新しいものも多く、さりげなく追加されているひと工夫や細かい解説が参考になります。
お料理と同じように丁寧に作られている本です。写真のうつわも素敵で目の保養にもなます。』


出价者 信用 价格 时间

推荐