野菜の新常識 体にいい食べ方はどっち!?/中沢るみ(著者)
ラーメンと瞑想/宇野常寛(著者)
料理と暮らしの裏ワザ大事典 美味い、はやい、見違える!驚きの裏ワザ632 竹書房
図解 食の歴史 F-FilesNo.036/高平鳴海【著】
和食手帖/和食文化国民会議
旨い定食 途中下車 光文社新書/今柊二【著】
マンガ うんちくラーメン なぜラーメンのナルトはうずまき模様なのか/河合単(著者
食のことば由来事典 食材・料理・飲み物/ジョン・エイトウ(著者),石川久美子(訳
たべるノヲト。/松重豊(著者),あべみちこ(イラスト)
世界は食でつながっている You and I Eat the Same/MAD(
菌の声を聴け タルマーリーのクレイジーで豊かな実践と提案/渡邉格(著者),渡邉麻
イベリコ豚を買いに/野地秩嘉【著】
美味しいもの、みつけた/向笠千恵子(著者)
料理 これって常識・非常識?! KAWADE夢文庫/博学QA委員会(編者)
最終結論「発酵食品」の奇跡/小泉武夫(著者)
国民的チェーンめし研究 ○○の△△はなぜうまいのか?/東山広樹(著者),蒼井すば
そこに定食屋があるかぎり/大平一枝(著者),難波雄史(写真家)
鮨に生きる男たち 新潮文庫/早瀬圭一【著】
どっちがうまい!?東京と大阪・「味」のなるほど比較事典 味の好み・料理法・食べ方
日本ご当地アイス大全/アイスマン福留(著者)