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【中古】別冊専門料理 7冊セット『日本料理技術百科　第1巻～第3巻』『素材と日本料理　第1巻～第4巻』／柴田書店

【中古】別冊専門料理 7冊セット『日本料理技術百科　第1巻～第3巻』『素材と日本料理　第1巻～第4巻』／柴田書店 [浏览原始页面]

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商品信息

拍卖号：s1216531241

结束时间：02/02/2026 20:08:30

日本邮费：卖家承担

可否退货：不可

开始时间：01/26/2026 22:08:30

商品成色：二手

自动延长：可

个数：1

提前结束：可

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【中古】

別冊専門料理 7冊セット

『日本料理技術百科』

第1巻だしたれ調味料と基礎日本料理

第2巻刺身

第3巻日本料理の伝統技術うなぎ天ぷらふぐすっぽんあんこう

『素材と日本料理』

第1巻魚介篇その1

第2巻魚介篇その2

第3巻魚介篇その3

第4巻野菜篇その1

※ヤケ強・シミ、カビ汚れ多・古書臭あり

※読みジワ多・角折れ

※スレ強・キズ多・折れ・ヨレ

※背表紙に折れ・開きグセ

※全体的に使用感あり

※帯なし

状態にこだわりをお持ちの方は入札をお控え下さい。

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