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20r◆ 裏千家懐石(辻嘉一,淡交社,1969年初版)
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★御飯の本/辻留・辻嘉一/装画=棟方志功/おすし・ちまき・お茶漬・おこわ・水加減
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和食パワーで元気になる本 新春すてきな奥さん2003年版・第2付録 主婦と生活社
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z〓〓 金沢・加賀・能登 四季の郷土料理 昭和57年第2刷発行 著者・青木悦子 
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J-7653■懐石博書 7冊セット 辻嘉一■和食■婦人画報社■昭和47年頃発行
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そばの本 高瀬礼文 270059
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J-3656■男のためのそば打ち入門(NHK趣味悠々)■成田重行/著■日本放送出
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『 越前蕎麦物語 』 福井新聞社
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冬の味 日本の料理 第四巻 箱無シミ多/OCZL
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おばあちゃんの手料理 日本人の健康を育んできた昔ながらの味【K212507】26
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すしの雑誌 第9集―すしの誇りを編集する●特集=1000円以下から5000円まで
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家庭画報 2004年 10月号付録 和食の昼膳100選 /N31
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目利き・味聞きやさい・くだものの本
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