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NL248/ プロのためのわかりやすい日本料理 畑耕一郎 柴田書店 (定価5940円)
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卖方资料

卖家账号:rec********

卖家评价:好评:9649 差评:1

店铺卖家:不是

发货地址:埼玉県

商品信息

拍卖号:f1219053532

结束时间:02/24/2026 20:22:47

日本邮费:买家承担

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商品成色:二手

自动延长:不可

个 数:1

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★表紙カバーは角部に少しキズ(6枚目の写真・他)。本体は、最終ページ(7枚目の写真)と遊び紙(最終ページと裏表紙の間の白紙の紙、8枚目の写真)に4cm*1,5cmほどの切り取りあり。その他、一部に多少の薄シミあり。
★内容(「MARC」データベースより)日本料理の基礎を図や写真を使ってわかりやすく解説。素材の下ごしらえから道具の扱い方、それぞれの調理法別のポイントや盛り付けの方法まで詳しく述べる。献立の流れに沿って日本料理全般がやさしく学べる。
★柴田書店 1999年3月第2版 定価5940円(税込)
★26,5cm*19cm*2,5cm、、339ページ
★送料:レターパックライト430円
(165302090085)
【その他】
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