拍卖号：x1213207183

开始时间：01/08/2026 18:26:00

个 数：1

结束时间：01/11/2026 18:26:00

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#三瓶睡蓮＆Cafe　

生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
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生産地エチオピア　南部諸民族州　ゲテオ県　イルガチャフェ　コチャレ・ウォレダ地区
農園名Masreshu Tafesse 農園
標高1,800～2,200m
等級G1(グレード1)
品種在来種　(Heirloom - 74158)
スクリーンサイズS18…1％、S17…9％、 S16… 32％、S15…45％、S14…12％、S13…1%
乾燥方法天日乾燥 (アフリカンベッド)
栽培方法バナナの木による日陰栽培
Ｑグレードポイント86.75点
土壌肥沃で水はけの良い火山性土壌
精選方法ウオッシュド
認証Qグレード
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■エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。
更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから"コチャレ"として販売されています。

■スペシャルティコーヒー市場の成長に伴い最高品質のエチオピアコーヒーを求める人たちによって、優れたコーヒーを産出する地域としてコチャレ地区が有名になり、イルガチャフェとは別ブランドとして扱われるようになりました。

■バランスのとれた柑橘系のレモンのような香り、明るい酸味と優れた甘味が特徴です。

■今回、Qグレード認証にて、 86.75点と高得点を取っていることからも、ハイレベルなスペシャリティコーヒーと言ってよい仕上がりになっています。
そうした事から、アメリカ・日本・韓国、向けに人気があります。
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◆名称：コーヒー豆
◆原材料：コーヒー豆
◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、
　　　　　　保存して下さい。
◆賞味期限：焙煎日より３０日
（生豆は１年以内にお使い下さい）
◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe