拍卖号：x1085438850

开始时间：02/19/2026 21:47:34

个 数：1

结束时间：02/20/2026 21:47:34

商品成色：二手

可否退货：可

提前结束：不可

日本邮费：买家承担

自动延长：不可

最高出价：

出价次数：0

新書です。　状態は並です。

読むと一杯やりたくなる
『おつまみ横丁』 待望の第2弾!

いろいろなお酒に合う、しかも飲みながらでもできる簡単な酒の肴を185集めました。
ビールや酎ハイといただきたい「豚天(P92)」。
じっくり日本酒でやりたい「鮭ハラスの西京焼き(P67)」。
ハイボールと相性抜群の「クリームチーズボール(P10)」。
これらはまだまだ本書の一部。
しかも前作「おつまみ横丁」とのダブり一切なし。すべて新作おつまみです。
ニッポンの一杯をさらに楽しくする、酒の肴集です。
著者の瀬尾先生は全国の横丁酒場を巡るのが大好き。そこで味わったおつまみをヒントに先生なりにアレンジ。
どなたでも自宅でできるよう、簡単でおいしいレシピにしていただいています。
なのでこの本には横丁を巡ったたくさんの時間が詰まっているのです!
瀬尾先生の人生!が封じ込められていると言ってもいいこの一冊。
ぜひご家庭でおいしいお酒と一緒にお楽しみください。


●目次

第一章 横丁酒場の絶品おつまみ
・とりあえず
・サラダ
・刺身
・煮物/蒸し物
・焼き物
・炒め物
・揚げ物
・和え物
・豆腐
・〆の一品
・小鍋立て
第二章 サクッとつくれるおつまみレシピ集
《クイックおつまみレシピ35》
野菜類/魚介類/肉類・加工品/その他/缶詰・瓶詰め
《文字だけおつまみレシピ25》
野菜・きのこ類/魚介類/その他

※お役立ちコラム
※料理用語解説
※基本のだしのとり方
※素材別INDEX