あゆ 鮎 アユ 天然鮎 一夜干し 干物 13尾 小鮎 成魚鮎 旨味 減塩 ギフト

あゆ 鮎 アユ 天然鮎 一夜干し 干物 13尾 小鮎 成魚鮎 旨味 減塩 ギフト 收藏

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雅虎拍卖号:w1155296678

开始时间:10/03/2024 07:58:16

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结束时间:10/06/2024 07:53:04

商品成色:新品

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卖家账号:tsurikichi27kiyoshi 收藏卖家

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发货地:静岡県

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天然鮎一夜干し。☆水分飛ばして旨味凝縮! 塩焼きより美味しいです。
出品:天然鮎一夜干し13尾。(身厚鮎込み)。
水質日本一になった静岡・安倍川の天然鮎一夜干しです。
一夜干しサイズ12~14m。☆一部を除き、脂が乗っています!
鮎サイズ:加工前は14~16cmの天然鮎。ふっくら・しっとりに仕上げました。軽く炙って召し上がれば美味しいのは当然ですが、素揚げにすれば頭から尻尾まで全て食べられるのも嬉しいですね!また、天ぷらやフライも有りです。脂の乗った一夜干しを幾通りもの食べ方でお楽しみください!
お歳暮、ギフト、内祝いの贈り物等にも適しています。用途に合わせてお使いください。
 
(※)減塩タイプのため、ご飯のおかずには少々物足りないかも。ですが、(焼いた上で)身をほぐしてご飯の上に散らし、醤油をほんの少量かけて召し上がると、これまた美味しいですよ!
 
原材料:天然鮎。伯方の塩+日本酒+α。(減塩仕上げ)。真空パック包装。
 
☆製法:捕獲直後の天然鮎を氷締めで持ち帰り、すぐに背開き~タレ漬け~一夜干しと手際よく進めます。その結果、新鮮且つ、身ふっくらの一夜干しが出来上がります。程よく焼けば「これは旨い!」の一夜干し完成です。
☆賞味期限:冷凍180日。消費期限:1年。
 
(※)鮎漁シーズンも中盤後期に入り、日々の捕獲量が減ってまいりました。その代わり、サイズアップした鮎(身厚鮎)が増え、その鮎(一夜干し)を、自信を持って出品しています。奮ってご入札ください!
 
(※)30尾、40尾、50尾とまとめて欲しい方【質問欄】にお願いします。13~16cm【脂乗り鮎】が対象です。加工後17~19cmの一夜干し鮎はまだ数少ないです。ご了承ください。
 
送料着払いでお願いします。
 
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