Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre [1999] Francois Raveneau シャブリ モンテ・ド・トネール 1級畑 1999年 フランソワ・ラヴノー

Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre [1999] Francois Raveneau シャブリ モンテ・ド・トネール 1級畑 1999年 フランソワ・ラヴノー 收藏

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Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre [1999] Francois Raveneau

シャブリ モンテ・ド・トネール 1級畑 1999年 フランソワ・ラヴノー

シャブリ・プルミエ・クリュで最高と評価される畑の一つで、シャブリの最高の造り手とされるフランソワ・ラヴノーによるワインです。ラヴノーのシャブリは熟成により真価を発揮すると言われています。20年ほど前にエノテカで購入し、以来トンネルワインカーヴで保管していました。輸入元はエノテカ株式会社です。26~27歳のプレゼント、26~27周年のお祝いにもご利用ください(ギフト包装はできません)。

フランソワ・ラヴノーは「シャブリの神」と称される造り手。世界中の愛好家が探し求めるそのワインは、熟成によって真価を発揮すると言われています。モンテ・ド・トネールはシャブリの中でも特に評価の高い1級畑。グラン・クリュに匹敵する力強さと複雑さを備え、長期熟成に耐えるポテンシャルを持ちます。1999年はブルゴーニュ全体で優良年。現在26年の熟成を経て、果実味とミネラルが見事に調和し、蜂蜜やナッツ、燻香を伴う複雑なアロマが広がります。平均市場価格は約750ドル(約11万円)前後。流通量が極めて少なく、オークションでも高値で取引される希少なボトルです。

所蔵ワインをすべて飲みきれない年齢になり、少しずつお譲りしています。年代物のワインの性質にご理解のある方のみご入札ください。特記のある場合を除き、すべて750mLのボトルです。

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