期間限定商品 プレミアム日本酒 産土 穂増 七農醸 1本 穂増 六農醸 2本 合計3本セット

期間限定商品 プレミアム日本酒 産土 穂増 七農醸 1本 穂増 六農醸 2本 合計3本セット 收藏

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期間限定商品 プレミアム日本酒 産土 穂増 七農醸 1本 穂増 六農醸 2本 合計3本セット

とてもレアで人気の高い産土ですが、今回は限定販売の穂増 七農醸、六農醸をセットとして出品します。

なお、発送までは自宅の冷蔵庫にて冷蔵保管しています。

産土 2024 | 穂増 六農醸 720ml
製造年月 2025.07 2本

産土 2024 | 穂増 七農醸 720ml
製造年月 2025.10 1本

◆説明
穂増 七農醸
もともと、産土はそのお酒のグレードを農醸という独特の表現で表しています。
今回使用する農醸は七つ。
『菊池川流域産米』『生もと仕込み』『無農薬栽培』
『無肥料農法』『木桶醸造』『酵母無添加』そして古事記に伝わる八岐大蛇退治の酒に通じる古式醸造『しおり』が加わり、七農醸となっております。

紛れもなく、七農醸は今までで発売された産土ブランドの最高品位のお酒ですし、今回は酒米も希少なことも加わり、今年度最高位のお酒となります。

穂増 六農醸:
土着の生産風土と祈りの精神で醸す酒造り。その原点、江戸肥後米「穂増(ほませ)」で醸した日本酒

江戸時代後期、菊池川流域で栽培され、大阪へ輸送されていた肥後米は「大阪堂島米会所」で仕舞相場の最高値を記録。
天下第一の米として高い評価を受け、横綱や将軍への献上米として名を馳せたものです

六農醸とは
「農醸」とは農業と醸造を分けずに、手間の積み重ね、自然への委ねにより自然環境や土地、文化を守りながら日本酒に新しいニュアンスを醸し出していく挑戦への道標! そして蔵の創業に由来する産土の酒造りの哲学でもあります! 今回発売の1本は 「菊池川流域産穂増」「無施肥」「無農薬 「木桶醸造」「生もと」「酵母無添加」の六個のカテゴリーで成り立っている六農醸です。

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