★水産物の原料・産地判別  日本水産学会監修 

★水産物の原料・産地判別  日本水産学会監修  收藏

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雅虎拍卖号:s754222108

开始时间:07/04/2024 23:12:42

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结束时间:07/05/2024 23:12:42

商品成色:二手

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卖家账号:bentou9919 收藏卖家

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商品説明
水産物の原料・産地判別

価格は2800円+税   発行年は2006年。


●内容紹介

部分タイトル
食品の安全・安心をめぐる問題.食品の原料・原産地など表示の現状と課題 / 牛島廣美 著

部分タイトル
近縁魚類の種判別技術.ミトコンドリアDNA分析による魚類加工品の種判別 / 瀬崎啓次郎 ほか著

部分タイトル
リボゾームRNA遺伝子スペーサー / 荒西太士 著

部分タイトル
タンパク質を指標とした魚種判別 / 落合芳博 著

部分タイトル
ミトコンドリアDNAおよび成分分析による加工食品の原料原産地判別 / 高嶋康晴, 森田貴己, 山下倫明 著

部分タイトル
貝類, 藻類の種・系群判別技術.有用二枚貝の種判別技術の開発 / 浜口昌巳, 佐々木美穂 著

部分タイトル
ミトコンドリアDNAによるシジミの種判別 / 古丸明 著

部分タイトル
マイクロサテライトDNAを用いたマガキの集団解析 / 関野正志, 浜口昌巳, 大越健嗣 著

部分タイトル
ミトコンドリアゲノム調節領域によるマガキ集団遺伝構造解析 / 沖本宜音, 荒西太士 著

部分タイトル
褐藻ワカメ類の塩基配列情報を用いた種判別 / 村岡大祐, 斉藤憲治 著

部分タイトル
原産地推定法の研究.微量多元素分析による魚類の漁獲地域推定 / 山下由美子, 山下倫明 著

部分タイトル
微量元素を用いたカキの産地判別と新しいカキ生産システムの構築 / 大越健嗣 著

部分タイトル
貝殻に穿孔する生物による貝類の漁獲地域推定 / 大越和加 著


商品状態
表紙はスレ 色落ち キズ 変色あります。

テキスト部は日焼けや端折れがあります。
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