※宮崎県日南市で製造している3魚種(本カツオ・キハダマグロ・ヒラソウダカツオ)を使用したしょうゆ生節とくずしタイプのギフトセットです。
皆様に愛されて30年変わらない製法・変わらない味です。絶妙な甘い醤油味へのこだわり!
(製造量に限りがある為一定量を超えますと販売を制限させていただく場合があります。)
全て地元宮崎県日南市南郷町(目井津漁協・めいつ漁協)で水揚げされた新鮮な魚を使用しております。
手軽に本格的な海の味を楽しめる、宮崎・日南名産のしょうゆ生節セット。希少価値の高いカツオ、キハダマグロ、ヒラソウダカツオの3魚種を、それぞれの旨味を存分に楽しめるように食べ比べセットに仕上げました。しょうゆ仕立ての生節は、濃厚な味わいと柔らかい食感が特徴。お料理に使うだけで豊かな香りや深い味わいが広がり、贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。
日本の海が生んだ宝物たちが、あなたの食卓で躍動する。ワンランク上の美味しさを求める方にこそ、是非味わっていただきたい逸品です。
30年間こだわりの製造工程
捌いた魚を一度湯がきアク抜きをしたあとに冷蔵庫の中で干します。
一つ一つ手作業で丁寧に形を整え骨抜きし水を一切使わないこだわりの甘いタレでじっくり煮込み一日漬け込みます。
1本、1本確認しながらきれいにラップをし真空パックにします。
煮沸消毒をして全行程3日間かけて製造しております。
製造工程・味付け等同じ製法で仕上げてあります。
豊富な3魚種入り魚種により美味み・風味・深み・食感なども違い食べ比べる楽しみや好みなども感じることができると思います。
・キハダマグロ やわらかく、おいしい!
・本カツオ 元祖!30年続く伝統の味、おいしい!
・ヒラソウダカツオ 皮身に脂がのって、おいしい!
生節3魚種は程よくタレ味がしみ込んでおり、おいしい!
くずしタイプ2魚種はくずしてあるためしっかりまんべんなくタレの味がしみ込んでおり、おいしい!
※化粧箱サイズ 262×193×48
※のし紙も対応可能です。のし紙必要な場合は記入する名前も教えてください。
発送の際は外箱(段ボール)に入れてお送りさせていただきます。
食べ方
そのまま食べてお酒のお供
おにぎりの中に入れる
ご飯に混ぜておにぎり
醤油節丼 マヨネーズ等をかけて食べる(マヨネーズをバーナー等で炙ってもおいしいです)
巻き寿司
パスタ
ピザ・ピザトースト
きゅうりとあえて
サラダに
湯がいた白菜や野菜と一緒に
小鉢
炊き込みご飯
ラーメン・うどん・そば・そうめん・にゅうめん・味噌汁
豆腐や湯豆腐にのせて
サンドイッチ
トローリチーズ・炙りチーズをかけて
バーベキューにキャンプに
他にも食べ方は沢山あると思いますが参考までに、もっとおいしい食べ方等があれば是非お教えください。
原材料名
各種魚(国産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、酒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、甘味料(カンゾウ、ステビア)、(一部に大豆・小麦を含む)
※かつおしょう油生節1本
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー 187
たんぱく質 28.3g
脂質 0.2g
炭水化物 17.9g
食塩相当量 2.8g
※ヒラソウダカツオしょう油生節1本
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー 186
たんぱく質 27,8g
脂質 1,3g
炭水化物 15,7g
食塩相当量 2.5g
※キハダマグロしょう油生節1本
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー 181
たんぱく質 27,0g
脂質 0.2g
炭水化物 17.9g
食塩相当量 2.3g
・かつおしょう油生節くずし70g
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー 187
たんぱく質 28.3g
脂質 0.2g
炭水化物 17.9g
食塩相当量 2.8g
・ヒラソウダカツオくずし70g
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー 186
たんぱく質 27,8g
脂質 1,3g
炭水化物 15,7g
食塩相当量 2.5g
※保存方法 高温多湿の所をさけ常温で保存してください。
賞味期限・製造日より常温4カ月
(製造日の早い順に出荷しております。出荷までの保管状態は製造日より冷蔵保管しギフト箱詰め以降はギフト箱をきれいに保管する意味も含め常にエアコンを効かせた保管庫に保管し出荷しております。)
お客様からいただいた嬉しい声・コメント
・こどもがご飯にかけてたくさん食べてくれおかわりをしてくれるようになった。
・食が細くなったおばーちゃんがこれがあると食べる量がふえるので我が家には必需品です。
・新玉ねぎ、きゅうりに和えて食べたらとてもおいしかった。
・これでスパゲッティを作るととても美味しいです。
・おにぎりの具材としてマヨネーズで和えて毎日高校生の息子、娘に持たせてます。
沢山のうれしい声・コメントいただいております。誠にありがとうございます。
※合計10000円以上の商品購入で送料無料になる条件※
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送料
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時間指定 指定無し 8時~12時 14時~16時 16時~18時