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★別名「麻辣醤」といわれている、唐辛子と花椒の辛味を効かせた四川風調味料。炒め物、和え物、鍋物等に。しびれるような「麻(マー)」とピリピリとした「辣(ラー)」が特徴。市販の麻婆豆腐に小さじ1杯いれるだけで、中華風味がぐっとまします。　★ユウキ食品さんは、中華・エスニック料理を中心に、世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱われているメーカーです。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわりを持ち、信頼のおける食品ブランドとして定評がございます。特にガラスープは全国的に知名度が高い代表的な商品です。★原材料　醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、ごま、花椒、唐辛子、胡椒、調味料（アミノ酸等）★内容量　60ｇ　 ★賞味期限　製造から1年★保存方法　常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）★栄養成分表（100ｇあたり）エネルギー：267kcal、たんぱく質:10.7g、脂質:16.1g、炭水化物:19.7g、ナトリウム:3400mg、食塩相当量:8.6g　★原産国　日本

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