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Two bottles of
Hospices de Beaune Mazis-Chambertin Grand Cru
Cuve Madeleine Collignon
1999, 750 ml, 13% ABV, Red Wine

ワインセラーで保管しておりました。
2本セット　
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マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ キュヴェ・マドレーヌ・コリニョン 1999」は、ブルゴーニュの名門「オスピス・ド・ボーヌ」が所有する最高級畑のブドウから造られた、非常に評価の高い赤ワインです。
このワインの主な特徴は以下の通りです。
1. ワインの背景と構成
キュヴェ名: 1976年に寄進者ジャン・コリニョンが母を記念して命名しました。ブドウの3分の2以上は1947年に植えられた古樹（ヴィエイユ・ヴィーニュ）から収穫されています。
生産背景: オスピス・ド・ボーヌの競売ワインであり、1999年ヴィンテージはドミニク・ローランなどの著名なネゴシアンによって熟成・瓶詰めされたものが知られています。
2. 1999年ヴィンテージの特徴
作柄: ブルゴーニュにとって1999年は、豊穫かつ非常に品質の高い「グレイト・ヴィンテージ」の一つです。
味わい: 凝縮感のある果実味と力強いストラクチャーが特徴です。
香り: ブラックベリー、スミレ、ビターチョコレート、スパイス、オークの華やかなアロマ。
質感: シルキーでベルベットのような滑らかな口当たりがあり、熟成によって非常に複雑なテロワールのニュアンスが引き出されています。
ポテンシャル: 強固なタンニンと酸のバランスが良く、長期熟成に耐える骨格を持っています。
3. テイスティングのヒント
飲み頃: 現在、熟成のピークを迎えており、ドライフルーツや腐葉土、なめし革のような複雑な熟成香が楽しめます。
提供方法: 澱（おり）が出ている可能性があるため、デキャンタージュをするか、ボトルを立てて静置してから丁寧に注ぐことをお勧めします。
このワインは、ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑らしい力強さと、オスピス・ド・ボーヌならではの気品を兼ね備えた、コレクター垂涎の1本です。
オスピスドボーヌ ボーヌ プルミエクリュ キュヴェダムゾスピタエール [1999] 750ml

オスピス・ド・ボーヌ
マジ・シャンベルタン グラン・クリュ
キュヴェ・マドレーヌ・コリニョン
1999年（750ml／13％）赤
生産者：オスピス・ド・ボーヌ
産地：マジ・シャンベルタン（グラン・クリュ）
品種：ピノ・ノワール




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