拍卖号：p1223437651

开始时间：03/19/2026 02:10:56

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结束时间：03/23/2026 19:10:56

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タイトル：『野崎洋光 和のおかず決定版 「分とく山」の永久保存レシピ』

出版社など：名店「分とく山」の総料理長を務める野﨑洋光氏、世界文化社

内容：和食の基本をマスターしたい方から、日々の献立に悩む方まで幅広く支持されている「一生もの」の一冊です。

豊富なレシピ数: ご飯の炊き方から、肉・魚のメインおかず、副菜、さらにはおせちや甘味まで、合計230品のレシピが収録されています。

「なぜ？」がわかる解説: 単なる手順だけでなく、料理長直伝の「おいしくなる理由（コツ）」が理論的に解説されており、初心者でも納得感を持って調理できます。

シンプルな調理法: 難しいテクニックや特別な材料に頼らず、水と調味料だけで煮るなど、家庭で再現しやすい方法が提案されています。

盛り付けのコツ: 料理を美しく見せるための盛り付けについても紹介されており、家庭にある器で本格的な仕上がりを目指せます。


コメント（状態など）：良い、カバーに目立たないスレあり（写真に写せませんでした（汗））
写真をご覧下さい。
汚れ、開きあとなど、特筆すべき痛みはありません。
中身は通読には問題なく、中古品としては概ね良好な状態かと思います。

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以下、ご一読くださいませ。
よろしくお願いいたします。

一度人の手に渡った商品です。大切に扱ってきましたが、新品ではありません。完璧を求める方は購入をお控えくださいm(__)m
ほぼ新品同様から、経年したものまで、さまざまな品を出品しております(^^)

基本的にお値引きは考えておりません。クーポンをご利用ください。（コメント欄での・ヤフーフリマの値引き交渉は規約違反です。ご注意下さい）
Amaz◯nや楽◯市場等での価格を比較し、出来るだけそれより安価な設定にしているつもりです。不定期で価格の見直しは行うかもしれません。

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出来るだけ希望に沿うようにいたしますので、事前にご相談下さい。
商品の大きさや重量によっては、まとめないほうが安上がりになるケースもあります。

現在複数の病院とリハビリ施設に通院しております。また、利き手が少し不自由です。期日内の発送を厳守するつもりですが、万が一超過しそうな場合は、メッセージにてご相談させて下さい。

梱包はリサイクル材も使用いたします。

体調不良の場合は一度すべての出品を取り下げることもございます。再開までしばしお待ち下さい。

極端に日本語が通じない方とは取引を遠慮させて下さいますようお願いします(^_^;)


野崎洋光和のおかず決定版　「分とく山」の永久保存レシピ （別冊家庭画報） 野崎洋光／〔著〕