【コーヒー生豆】コロンビア ポパヤン産 スプレモ Qグレード 1kg

【コーヒー生豆】コロンビア ポパヤン産 スプレモ Qグレード 1kg 收藏

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コーヒー生豆となります。
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。

【内容量】 1kg
【賞味期限】焙煎後60日
【生産地】コロンビア共和国 カウカ県 ポパヤン
【標高】1,700m
【等級】スプレモ
【品種】カツーラ種
【乾燥方法】天日乾燥
【精製方法】ウォッシュド
【Qグレードポイント】83.25点

■カウカ県は、コロンビア中央南部のアンデス山系に位置します。
このエリアには海抜1700メートル近くの高原も含まれ、その周辺の美しく波打つような斜面でコーヒーが生産されています。
アンデス山脈に囲まれていることにより、ポパヤン台地は年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつとされています。

■カウカ県は、安定的に高い品質基準のスペシャルティコーヒーを生み出す産地として知られています。その中でもポパヤン地区は、優れたコーヒー生産地域として有名で、ポパヤンとして取引されています。

■この地方のコーヒーの味の特徴として、熟した果実と甘いクルミを思わせる傾向があります。
本商品は、甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、 滑らかなボディ、コクがあり、甘みが強く、酸味が強いカップです。

■Qグレード認証で、83点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品でありながら、現在のコーヒー相場からするとお買い得な価格となっており、コストパフォーマンスの高い商品と言えます。

(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)
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