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フランス・アルザス名店「Aux Armes de France」ヴィンテージ・メニュー表

アルザス地方アメルシュヴィール（Ammerschwihr）の名店
Restaurant Aux Armes de France（オー・ザルム・ド・フランス）
シェフ Pierre Gaertner（ピエール・ゲルトナー） の時代のメニュー表です。

表紙には厨房風景のカラー写真、
中面には店章（紋章）とフランス語の挨拶文、
さらに価格入りのメニューが別紙で綴じ込まれた仕様になっています。
フランス料理史・レストラン文化・グラフィックデザインの資料としても魅力的な一冊です。

概要

• 店舗名：Restaurant Aux Armes de France
• シェフ：Pierre Gaertner
• 所在地：Ammerschwihr（Haut-Rhin, Alsace）
• 内容：メニュー表本体＋印刷メニュー（フランス語・価格表記あり）
• 推定年代：1960〜70年代頃
• サイズ：約 33.5 × 23.5 cm

コンディション

• 経年によるわずかなスレ・ヨレ・薄い汚れあり。
• 綴じ込み部分に若干のシワがありますが、破れや大きな欠損はありません。
• 中面の印刷はおおむね良好で、文字・図版ともに視認性は十分です。

実使用品ゆえの小さなダメージはありますが、
ヴィンテージのメニューとしては良好な状態と考えてよいコンディションです。
状態判断には主観も含まれますので、写真もあわせてご確認ください。

こんな方に

• フランス料理・アルザス料理の歴史資料を探している方
• レストラン・カフェのメニューや広告物など、エフェメラのコレクターの方
• フランスのタイポグラフィや紋章デザインに関心のある方
• 店舗ディスプレイや額装用のヴィンテージ・ピースをお探しの方

アルザスの三つ星シーンを支えた名店の息遣いをそのまま閉じ込めた一枚です。
コレクション、資料、インテリアとしてお楽しみください。