拍卖号：p1182279909

开始时间：11/18/2025 11:03:10

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カット&ドライはプラントレイ ラム(旧プランテーション ラム)にブランド名称変更後初めて発売された商品。 バルバドス産のラム酒にバルバドス産のココナッツを漬け込んだ、バルバドス産１００%のインフューズドラム。完璧なバランスを発見するためにココナッツの漬け込む時間やココナッツの種類など、4年間にわたる実験の末この商品は完成した。 この商品は、ウエストインディーズ ラム 蒸留所が地元のココナッツを栽培してきた農家と提携する事で、安定した供給を可能にしたが、それでもココナッツは多くは取れないため少量限定生産商品である。 完熟した状態のココナッツを厳選しており、白い果肉は丁寧にカット、乾燥させている。 その後、連続式蒸留器&単式蒸留器で蒸留した原酒に、乾燥させたココナッツを3週間漬け込み、濾過、アルコール調整した後ボトリングして完成。 香りは濃厚なココナッツの果肉から始まり、バニラ、シナモン。味わいはまろやかで、ココナッツミルク、バニラ、バナナ、生姜の風味があり、糖蜜とフレッシュハーブの香りがほのかに感じられる。 ココナッツ、ペッパー、バニラの余韻が長く続く。 登録日：20241129



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