<シリーズ海とヒトの関係学I> 日本人が魚を食べ続けるために 收藏
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秋道智彌/角南篤:編著/<目次>第1章 日本の魚食をたどる(世界最古の釣り針が語る旧石器人の暮らし;海女さんは、すごい!;水産業の衰退は和食の衰退?)/第2章 私たちはいつまで魚が食べられるか?(これからも魚を食べつづけるためには;持続可能な漁業の普及に向けて;サクラエビ漁業を守れ 他)/第3章 魚食大国の復権のために(海とつながる暮らしのなかで―御食国若狭おばまの食のまちづくり;地域が一体となって取組む水産振興;「本物の力」が子どもたちの目を輝かせる―小学校おさかな学習会 他)/2019年・西日本出版社/サイズ:A5・261頁/状態:カバースレ有。/・ご落札書籍のキャンセルについて ご落札後のお客様都合でのキャンセルはお受けできませんので慎重なご落札をお願いいたします。
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