「職人魂」極厚20ミリ厚さ  ミガキ研磨鉄板 22cm x 14cm×2cm 重量 4.8Kg 10年保証 ステーキ アウトドア 一人焼肉 ソロキャンプ

「職人魂」極厚20ミリ厚さ  ミガキ研磨鉄板 22cm x 14cm×2cm 重量 4.8Kg 10年保証 ステーキ アウトドア 一人焼肉 ソロキャンプ 收藏

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「職人魂」20ミリ厚さ 極厚 ミガキ研磨鉄板 22cm x 14cm×2cm 重量 4.8Kg 10年保証 
ステーキ屋の鉄板は、20~25ミリです。

Q:なぜ、極厚の鉄板を使うのか?
A:鉄板は熱エネルギーを蓄えて、適温を維持します。

Q:なぜ、美味しくなるのか?
A:鉄板が厚いほど、熱エネルギーを沢山蓄えるので、お肉の中までしっかり火を通すことができるので、
  美味しく焼きあがります。
  薄い鉄板や、アルミ、ステンレス等のフライパンは、お肉を置いた瞬間に、鉄板やフライパンの温度が、
  お肉に奪われて、適温を維持出来ません。

Q:黒皮鉄板(表面が黒色)を使わない理由は?
A:黒皮鉄板は、鉄材の表面に酸化させることで、サビの防止に役立ちます。
  しかし、お肉の美味しさを決める熱伝導率を下げてしまいます。
  美味しさを追求した結果、ミガキ研磨鉄板を採用しています。

Q:22cm x 14cm×2cmは、サイズが小さいのでは?
A:極厚鉄板の欠点は、重量です。重くなることで、取り扱いが不便になります。
  また、落下などによる危険性も増してきます。
  取扱いが容易な、5Kg未満に拘って、製作をしています。

Q:10年保証の範囲は?
A:極厚鉄板のキズや汚れは、超音波洗浄および、再研磨補修により
  新品同様に復元をします。研磨で取り切れない深い傷は、残ります。
  (溶接による補修も可能ですが、別料金が発生します。)
  再研磨補修は、何度でも受け付けをしますが、送料はお客様持ちとなります。
  (返送は、着払いにて送ります。
  



(2026年 4月 7日 18時 10分 追加)
「極厚鉄板」が商品となります。
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