zaa-o01♪【定価4.8万/希少】殺菌・除菌実用便覧 横山理雄/田中芳一 サイエンスフォーラム 2000年 食品衛生 殺菌工学 保存技術 専門書

zaa-o01♪【定価4.8万/希少】殺菌・除菌実用便覧 横山理雄/田中芳一 サイエンスフォーラム 2000年 食品衛生 殺菌工学 保存技術 専門書 收藏

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【商品詳細】

  • 書名: 殺菌・除菌実用便覧
  • 編集: 横山 理雄、田中 芳一
  • 発行所: 株式会社サイエンスフォーラム
  • 発行日: 2000年1月26日
  • 定価: 48,300円(税込)
  • 内容: 殺菌・除菌に関する理論から、食品・医薬品・化粧品等の各分野における具体的応用技術までを網羅した、
  • 国内屈指の実用便覧です。

 

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【外観】カバーに経年によるスレ、微細なキズ、破損等はありません。

* 【中身】ページ内に目立つ汚れや大きな折れはなく、通読に問題のないコンディションです。


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