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※メーカー仕様変更により、掲載画像と実際の商品で色味、デザイン等が若干異なる場合がございます。
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【プロ仕様の抜群の切れ味】湾曲、セミストライフ ブレードは、ビーフ、ポーク、ほとんどのゲームなど、重い切断作業に最適です。骨や軟骨、骨の周りに切る作業に最適です。 薄い刃とカーブした縁で、肉、鶏肉、魚を骨や肌から分離するのが簡単です。 セミフレキシブルブレードは、小さな場所に切り取ることができ、ほとんど手の届きにくい場所に簡単に切り取れるので、完璧なリブ、紙幣、ステーキ、ロースト、箸を毎回手に入れることができます。
【優れた性能】高品質の高炭素モリブデン鋼ブレードは、良好なステンレス鋼の性能を有し、ナイフエッジのvエッジ16°の角度を保ち、その超鋭い切れ味と優れた柔軟性を確保します。このナイフは、肉の中を自由自在に貫通することができ、より多くの場合、堅い軟骨を貫通し、牛肉を分解し、肉の脂肪を簡単にトリミングすることができます。
【快適さと安全性】最大の快適性と安全性を実現するデザイン。 人間工学に基づいたデザインで、手首の張りを最小限に抑え、切断したり分解したりするときに最適です。刃と持ち手部分の隙間をなくし衛生を保つため、刃はハンドルの中子に直接取り付けられています。ガンキーと太い手でも安心してお使いいただけます。
【あなたのための適切なナイフの種類】屠殺場で毎日各ナイフは、両方の肉部門をより正確で美しくするために、鋭い、快適な屠殺ナイフを選択し、切断のかなりの量を操作するだけでなく、より簡単に作業し、省力化する。は品質規格に従い、強度と耐性の厳しいテストを行って材料を選び、お客様の仕事場で満足していただける「快適さと安全性」をお約束します。
【ユサンロンの経験】高品質の高炭素モリブデン鋼ブレードとサントプレンハンドルを使用しています。ユサンロンのデラックスパッケージは、お客様のご期待にお応えするために、ブレードを無傷で出荷するのを防ぎます。ユスンロンのチームは、世界中のシェフから信頼されるパートナーになるために、15年以上の努力を重ねてきました。