拍卖号：m1207657019

开始时间：11/13/2025 11:30:59

个 数：1

结束时间：11/18/2025 16:26:38

商品成色：二手

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：卖家承担

自动延长：不可

最高出价：

出价次数：0

• ■ 商品概要
  • メーカー：HOSHIZAKI（ホシザキ）
  • 型番：HPS-300AP-HP
  • 種別：卓上型 真空包装機（真空パック機）
  • HOT PACK仕様（高温食材対応）
  • 電源：単相100V
  • 外形寸法：幅420 × 奥行565 × 高さ約325mm
  • 質量：約51kg
  • 最大袋寸法：幅300 × 長さ450mm

本品は HOT PACK（ホットパック）対応モデルです。調理直後の高温食材をそのまま真空包装できるため、

 ●鮮度・風味を保った保存

 ●作業効率アップ

 ●衛生的な調理環境

が実現できます。通常機とは異なる上位仕様で、業務用として非常に人気の高いモデルです。

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  ■ 商品状態

  • 2018年にメーカーより購入して、2025年5月まで使用しおりました
  • 動作確認済み 動作良好です
  • 外観：天板に小さな傷と少々のステッカー剥がれがありますが、その他は大きな傷もなく美品です

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  ■ 付属品

  • 付属品 ：取説・スペーサー・ガイドx２（包装袋角度調整用）・シールヒーターテープ・プレートテープ
    真空袋150x210(100枚入)６パック、160x220(100枚入)2パック
    
    
    
    

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  ■ 出品者コメント

  丁寧に使用してきたため、比較的きれいな状態です。
  高温食材対応（HOTPACK）のため、調理直後のパッキングが必要な現場にもおすすめです。
  業務用急速凍結機「テクニカン 凍眠 S-220W」と合わせて使用する事で、食材を冷まさずにパックし凍結できるので、作業効率非常にが良く、ラーメンスープやカレーなど低温にすると脂が分離するものは解凍後の味のブレが出ず、特におすすめです！
  ヤフーオークションにて業務用急速凍結機「テクニカン 凍眠 S-220W」出品中です。同時購入で50,000円値引きいたします。

  
  
  
  
  
  

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  ■ 参考情報

  • 新品定価は100万円前後のモデルになります
  • 中古市場でも高い人気のある機種です

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  ■ 発送

  • 佐川急便

  ■ 注意事項

  • 中古品のため、ノークレーム・ノーリターンにてお願いします
  • 現状渡しとなります
  • 神経質な方は入札をご遠慮ください

■HOT PACK仕様のおすすめポイント

 高温食材をそのまま真空包装できる！

通常の真空包装機は、食材が十分に冷めてからでないとパックできません。

しかし HOT PACK仕様は高温対応のため、

出来立て＝加熱直後の料理をそのまま包装できます。

◎調理直後 → すぐ真空 → 風味・水分を逃さない

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 風味・品質を保ったまま保存可能

加熱後の美味しさをそのまま保存できるため、

旨味・香り・食感などを損ないにくいのが特徴です。

◎料理のクオリティを高く維持

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 作業効率アップ！冷却待ち不要

「冷ましてからの包装」が不要になることで

作業時間が短縮

スタッフの手待ち時間を削減

大量調理でも効率的

◎飲食店・ケータリング・惣菜業に最適

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 衛生面でも安心

冷ましている間に雑菌が付くリスクを低減。

加熱直後の状態で密封できるため、

食中毒リスクも抑えられます。

◎食品衛生面でメリット大