新品未使用品 シャンパン（シャンパーニュ）の出品です。
（未成年者の飲酒は法律で禁止されています。落札後に年齢確認させていただきます。生年月日のご連絡をお願い致します。）
DOM PERIGNON
BRUT 辛口
VINTAGE 2000
化粧箱入り
パーカーポイント: 94点
The 2000 Brut Dom Perignon is a gorgeous, seductive wine that floats on the palate with remarkable grace. Toasty aromas meld into freshly cut flowers, apricots and pears, with sweet notes of mint and licorice that linger on the long finish. This perfumed, inviting Dom Perignon is elegance personified, and in this vintage the wine fully merits its lofty reputation. According to winemaker Vincent Chaperone there is only one disgorgement date for the first release of Dom Perignon, and the 2000 was disgorged over a period of weeks in March and April, 2007, 2007. Anticipated maturity: 2008-2018. (180, The Wine Advocate, 22nd Dec 2008)
すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。そして、ドン ペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」－シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス－です。どの年のドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。
陽光に恵まれた10年間との完璧な調和
太陽が主役だった21世紀の最初の10年は、いわば優良なヴィンテージが連続して創り出された期間でしたが、その中でも2006年は様々な意味で華やかな年と言えます。暖かで乾燥が目立った2006年は、一転して涼しく雨が続く時期もありましたが、一定の枠を越えるほどのコントラストには至りませんでした。傑出した作柄の年が続いた結果、注目に値するヴィンテージが5年連続して誕生したことは、ドン ペリニヨンの歴史上初めてのことです。
完熟した黄桃にローストナッツの香り、マッシュルームや湿った土のニュアンス。非常に心地よく立ち上がってくる酸と濃密な果実味、余韻には蜂蜜やナッツの甘いフレーヴァーが。20年経ってなおのフレッシュさに、熟成の複雑性が着実に積み重なって…やはりドン・ペリは年数を重ねてからでないと真の姿は見えないことを再認識します。
使う予定がなくなりましたので売却することにしました。こちらでは長期、ワインセラーにて保管していました。
ヴィンテージものですので、状態・中身などに対する保証はありません。
写真にあるものは全てです。それ以外の付属品などがありません。
商品の状態を写真でご確認のうえ、ご入札ください。
箱に傷と擦れがあります。ネックフィルムに傷・スレ・色落ちがあります。
入金確認後の発送になります。
元払いの発送になります。
送料は全国一律1.590円です（常温便）。（クール便は+330円です）（北海道、沖縄、離島は別料金。お問い合わせください）
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送料着払いも承りますが、その場合、梱包代として 770円を申し受けますので、予めご了承下さい。送料着払いはヤマト運輸か佐川急便か西濃運輸の何れかになります。
手渡しは可能です。商品落札後一週間以内に来られる方に限ります。お互いに都合がつかない場合は発送での取引になります。
未使用品につき、細かい傷、汚れなどがあります。
未使用品につき、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。
大事なお知らせを載せることがありますので、自己紹介欄をご覧になってから入札して下さい。
オークションの終了時間に間に合わないことがありますので、基本的に入札の取消しを行っていません。くれぐれも間違いがないようにお願いします。
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宜しくお願い致します。
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