中古 スパイス 根と実 Spices roots & fruits ジル・ノーマン Jill Norman クローヴ コショウ ジュニパー クリックポスト ゆうパック発送

中古 スパイス 根と実 Spices roots & fruits ジル・ノーマン Jill Norman クローヴ コショウ ジュニパー クリックポスト ゆうパック発送 收藏

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【商品説明】
リトルブック・ライブラリー
食卓のおしゃべり
スパイス 根と実 Spices roots & fruits

この小さな本には、根と実から取れる代表的なスパイスを詳しく紹介しています。
オールスパイス、クローヴ、コショウ、ジンジャー、トウガラシなどの熱帯産スパイスの数々。
さらにジュニパーやサフランなど、西洋料理に使われる伝統的な混合スパイスも次々と登場します。
それぞれのスパイスの性質や特徴、簡単にできる異国風料理のレシピも数多く紹介します。

オールスパイス、クローヴ、トウガラシなど熱帯産のもの、ジュニパーやサフランなど、
西洋料理に使われる伝統的混合スパイスなど、根と実からとれる代表的なスパイスを紹介。
異国風料理のレシピも数多く掲載する。

経年のためヤケ・スレ・折れ・色あせ等があります。
※カバーに若干のヨレ・スレがあります。
※カバーの背に退色があります。
 また、最上部に3mmx1cmほどのコーティングの破れがあります。

【発送方法】
クリックポスト(追跡あり・補償なし) もしくは
ゆうパック(おてがる版)(追跡あり・補償あり)を予定しております。

【同梱について】
サイズ・送料は変わる可能性がありますが、ご希望があれば同梱をお受けします。

スパイス 根と実 (リトルブック・ライブラリー 食卓のおしゃべり) ジル・ノーマン/著 デイブ・キング/写真 竹内喜/訳
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