本/器道楽事始め/初期伊万里.古伊万里/大皿.中皿.長皿.変わり皿.小皿.豆皿.向付.茶碗.蕎麦猪口.他/伊万里の見所-裏返して見る/蛸唐草/裏銘

本/器道楽事始め/初期伊万里.古伊万里/大皿.中皿.長皿.変わり皿.小皿.豆皿.向付.茶碗.蕎麦猪口.他/伊万里の見所-裏返して見る/蛸唐草/裏銘 收藏

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■■雑誌■■ ■■「器道楽事始め」・達人指南付■■ ■■「伊万里でテーブルコーディネート」■■ ■■「伊万里の基礎知識」―初期伊万里/古九谷・初期色絵/柿右衛門/鍋島/古伊万里・(金襴手)/古伊万里・(染付)■■ ■■「伊万里の耳どころ」―裏返して見る/皿の場合・(見込みを見る・裏を見る・高台・目跡・銘を見る/蕎麦猪口の場合・(胴を見る・底を見る)/茶碗の場合・(胴と見込みを見る・蓋を見る・胴を見る・見込みを見る)■■ ■■「器の種類」―そば猪口・のぞき猪口/向付・(輪花碗形・端反り形・碗形・半筒形・変形)/小皿・(豆皿・銘々皿・手塩皿)/中皿・大皿/長皿/変わり皿/なます皿/くらわんか皿/茶碗/鉢/酒器・(徳利・銚子・盃)■■ ■■「おもてなしの伊万里」■■ ■■「文様尽くし」―唐草文・(唐草・蛸唐草・花唐草など)/幾何学文と吉祥文・(格子・四方襷・網目・矢羽根・丸文と宝尽くし・宝珠など}/動物文・(兎・鷺・そして龍など)/植物文・(松竹梅・桜・牡丹)/人物文・(唐子・南蛮人など)/山水文と風景文・(楼閣・岩山・景色など)■■ ■■「買い方事始め」―伊万里の買い方心得/骨董市へ行こう・(まず心構え・何を買いに行くか目的をおおまかに絞る・目利き目安いろいろ・骨董市でのマナー/使うための古伊万里買い方指南■■ ■■「伊万里の扱い方基礎知識」■■ ■■「お役立ち辞典」―伊万里用語集■■ ■■他■■ ■■蛸唐草・(総蛸唐草・白抜き蛸唐草・逆蛸唐草)/花唐草・(総花唐草)・みじん唐草■■ ■■裏銘■■ ■■以下詳細をご覧下さい!!■■




■■『雑誌』・・・■■



●●『器道楽事始め・達人指南付』・・・●●

―”伊万里でテーブルコーディネート”―

  ◆淡交社。



―”表紙カバー・(内側)・より”―

◆使う・楽しむ・古伊万里コーディネートの達人になる
 指南書。

 ★シンプルな染付のもの・華やかな色絵など骨董の中
  でも・初心者から上級者まで幅広く人気がある伊万
  里。
  美しいだけでなく・どんな料理にも映え・しっくり
  馴染・使いやすい器です。
  「器道楽事始め」・は・鑑賞としてではなく・毎日
  の食事で使うこと・伊万里のテーブルコーディネー
  トの極意を紹介します。



■発行日=2002年4月10日・(初版発行)。
■発行所=株式会社・淡交社。
■表紙カバー。
■サイズ=21.5×25.5cm。
■定価=1800円+税。
■状態=美品。
  ●表紙カバーに・多少の・キズ・ヤケが有ります。
  ●本誌内は・多少の・ヤケが見えますが
  ●大きな・ダメージは無く
  ●年代的には・良い状態に思います。



◆◆注意・・・◆◆

 ★発行日より経年を・経て下ります。
  コンディションに係らず・古書で有る事を
  充分に御理解の上・御入札下さい・・・・!!



●全・112頁・上質紙・・・!!

  ◆96頁迄・カラー。



●協力・・・!!

  ◆佐賀県立九州陶磁美術館。

  ◆應後大吾・(ゆめ唐草)。

  ◆佐藤禎三。



●資料・蒐集などの参考に・・・!!



●以下・詳細をご覧下さい・・・!!

  ◆掲載案内は・抜粋して下ります。

  ◆掲載を抜粋紹介し・「タイトル」・と致します。

  ◆数字の記載は目視です・間違いは御容赦下さい。



■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★



◎クニエダさん・教えてください。

―”クニエダヤスエさんの”―

■■ 『「古伊万里」でテーブルコーディネート』■■

★古伊万里を買いたいけど・何から選べばいいのか分か
 らない。
 染付は持っているけど・どうやって使っていいかわか
 らない。

★どんな上等な骨董でも・器は使ってこそ生きるもの。
 テーブルコーディネートとして素敵な食卓を提案し続
 け・ご自身も毎日の暮らしの中で古伊万里を使ってい
 るクニエダヤスエさんに・染付のテーブルコーディネ
 ートを教えていただきました。


―”毎日のことだからこそ”―

 ◆クニエダさんのお宅の・「わが家の古伊万里」。

  ★クニエダさんのお宅の古伊万里のほんの一部。
   「染付が一番好き。古伊万里は300枚くらいあ
   るけど全部染付。毎日使っているの」・7寸皿・
   長皿・蕎麦猪口・たくさんの伊万里を分けながら

―”一枚の皿からはじめましょう”―

―”スタイルを変えて”―

―”洋風にも”―

―”季節を感じたら食卓に景色を”―

―”流水に泳ぐように夏の景色”―

―”紅葉を狩るように秋の景色”―

―”流水に泳ぐように夏の景色”―



◎素敵を感じることから始めましょう。

―”達人の事始め”―

■■ 『普段使いの伊万里伊万里』・・・■■

―”達人の感性を感じて”―


―”作詞家・エッセイスト”―

●●「麻生圭子」・・・●●

◎町家と伊万里・(撮影:藤原義正)。


―”達人の極意――1”―

 ◆雑貨として感性で楽しむ。

  ★使ってこそ骨董・伊万里。
   昔の人が雑器として愛してきたように・雑器とし
   ての感性て楽しむこと。


―”達人の極意――2”―

 ◆自分の好きな骨董と自由に組み合わせる。


―”達人の極意――3”―

 ◆意外な発想でおもてなしを。

  ★お客様をお迎えする・そば猪口の灯り。
   卓上という概念にとらわらない自由な発想で・新
   しいおもてなしを。

  ★使えば使うほど・味が出てくる・美人になる。


―”「大吉」・若主人”―

●●「杉本理」・・・●●

◎お酒と伊万里。
  ・(撮影:藤原義正・場所:割烹・「花末」)。


―”達人の極意――1”―

 ◆伊万里はひとつ・から。

  ★酒肴の楽しみ。

  ★洋酒とチーズ。


―”達人の極意――2”―

 ◆酒肴・薬味・猪口や豆皿が活躍する。

  ★そば猪口は一器多様・ピクルス・漬物など酒のつ
   まみにも・生姜や茗荷などの薬味入れにも・小さ
   い器が活躍する。


―”達人の極意――3”―

 ◆青磁・白磁など単色の伊万里を基本にして考ええる
  とコーディネートしやすい。

  ★セットで揃えるなら青磁・白磁など単色のものを。
   あとはバラで買って、絵柄の違いを楽しむ。



■■ 『ミニ博物館』・・・■■


―”世界が伊万里を・(1)”―

●「柿右衛門とマイセン」・・・●

  ◆色絵龍虎文輪花皿・(柿右衛門様式)。
          ・肥前・有田窯・(南川原山)。
          ・1670~1700年代。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。

  ◆色絵龍虎文大皿。
          ・マイセン。
          ・1774~1815年頃。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。


―”世界が伊万里を・(2)”―

●「柿右衛門写し・チェルシーとシャンティ」・●

  ◆色絵花鳥文六角壺。
          ・イギリズ・チェルシー窯。
          ・18世紀中。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。

  ◆色絵花鳥文広口大瓶。
          ・フランス・シャンティイ窯。
          ・1725~1800年頃。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。


―”世界が伊万里を・(3)”―

●「柿右衛門写し・ウースターとデルフト」・・・●

  ◆色絵草花文菊花形皿。
          ・イギリズ・ウースター窯。
          ・18世紀後半。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。

  ◆色絵花盆文髭皿。
          ・イギリズ・ウースター窯。
          ・18世紀後半。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。


―消えた暮らしの形・宴の形・盃洗と盃台(白黒)―

  ◆染付格子紅葉散文盃洗。
          ・1820~1880年代。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。

  ◆染付牡丹蝶文盃台。
          ・1790~1840年代。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。


―”「伊万里事始め」・その1”―

■■『伊万里の基礎知識』・・・■■

◎・ますは・基本・これだけは知っておきましょう。


●●「歴史と様式・伊万里の見どころ・器の種類」●●

**”(撮影:藤原義正/福島正造)”**


◆「歴史と様式」・・・◆

―”様式で見る伊万里の歴史”―

★江戸時代に有田で作られた磁器を古伊万里と呼びます。
 古伊万里の中には、初期伊万里・古九谷・柿右衛門・
 鍋島・狭い意味での古伊万里があります。
 古伊万里の歴史、背景を理解し、それぞれの様式の特
 徴を知りましょう。

―”初期伊万里”―

  ◆染付唐獅子文大皿。
          ・肥前・有田窯・(山辺田窯)。
          ・1630~1640年代。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。

―”古九谷/初期色絵”―

★有田で初めて焼かれた色絵・色彩と構図・初々しい大
 胆さが魅力の古九谷。

  ◆色絵牡丹文大皿・(青手)。
          ・肥前・有田窯。
          ・1650年代頃。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。

―”柿右衛門”―

★繊細な絵柄・間を生かした構図と濁し手の白さ。
 軽やかに洗練された日本独特の様式美、柿右衛門。

  ◆色絵花鳥文皿・(柿右衛門様式)。
          ・肥前・有田窯・(南川原山)。
          ・1670~1690年代。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。

―”鍋島”―

★洗練された意匠と様式・藩窯ならではの完成度の高さ
 ・贅沢を極めたた格調の高き鑑賞磁器・
 鍋島。

  ◆色絵桜樹文皿。
          ・肥前・鍋島藩窯。
          ・1700~1730年代。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。

―”古伊万里・(金襴手)”―

★元禄という華やかな時代気分から生まれた・絢爛豪華
 な古伊万里・金襴手様式。

  ◆色絵唐花雲文朝顔形鉢。
          ・1690~1710年代。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。
          ・柴田夫妻コレクション。

―”古伊万里・(染付)”―

★ブルー&ホワイト・唐草文・元禄という華やがな時代
 気分から生まれた、絢爛豪華な古伊万里・金襴手様式。

  ◆染付折枝梅文牡丹唐草文皿。
          ・1710~1740年代。
          ・佐賀県立九州陶磁文化館。
          ・柴田夫妻コレクション。

―”伊万里の種類”―

  ◆染付。

  ◆色絵。

  ◆白磁。

  ◆青磁。

  ◆印判。


◎伊万里の見どころ。

■■『裏返して見る』・・・■■

★藍の色を見る・生地の色を見る・絵柄を見る。
 裏柄・底・高台・銘印など裏側を見る・などが伊万里
 の目利きのポイントです。
 今回は特に裏側から伊万里の見どころ・時代の見分け
 方などを紹介します。


◆「皿の場合」・・・◆

★藍の色と生地の色を見ることが大切。

―”中皿”―

 **”見込みを見る”**

 ★唐花の三方文。環状松竹梅が一般的。

 ★丁寧な染め抜きの逆蛸唐草が描かれている上手の皿。
  縁には四方襷・(よもだすき)・文が。

 **”裏を見る”**

 ★高台―高台の内側に輪線・外に幾何学文が描かれて
  いる。
  手間が掛けられたいいもの。

 ★目跡-焼成のときに皿がくっかないように石や道具
  をかませた跡。
  目跡が多いと時代が若い。

 **”銘を見る・(3点)”**

 ★底に書かれた文字を銘・銘印・年款とも呼ぶ。
  「福」・の銘は上手の証し。
  草書体の福の字を枡で囲んだもの。
  角福・渦福と呼ばれる。
  江戸初期から中期の古手もの。
  「福」・は柿右衛門窯などから始まった銘で・18
  世紀には・「大明年製」・同様広く用いられた。

 ★「大明年製」・は江戸時代を通じてもっともよく用
   いられた銘といえる。
   大きく入っている方が時代が下がる場合が多い。
   江戸後期から幕末の皿。
   「大明万・(萬)・暦年製」・という銘は高級で
   優れた作品が多い。

 ★「富貴長春」・はあまり時代と関係はない。
  中国磁器への憧れか。
  江戸中期の中皿。


◆「蕎麦猪口の場合」・・・◆

★蕎麦猪口の底を見る。

 **”胴を見る”**

 ★やはり高台が小さく・底から口に向かって開き気味。
  朝顔形のそば猪口は18世紀前半に登場。
  高台内に・「大明成化年製」・の銘。

 ★初期ものは胴から続いた上げ底高台が特徴。
  生掛肌で、上げ底の高台が小さく、口の方が広がっ
  ている。

 **”底を見る・(4点)”**

 ★元禄時代のそば猪口。
  釉薬が全体に掛けられたベタ底で・高台内に・「大
  明年製」・の銘が見られる。
  中期以降に多い。

 ★ベタ底-釉薬が底全体に掛けられたベタ底は・中期
  以降に作られたものが多い。
  印銘や年款が書かれているものもあるが・時代とは
  あまり関係はない。
  花唐草のそば猪口・享保時代のもの。

 ★蛇の目高台―底の中央が丸い目玉のようになってい
  るものを・「蛇の目」・と呼ぶ。
  江戸中期から後期にかけて多く作られたもの。

 ★蛇の目高台―蛇の目の目玉が大きな方が比較的古い
  時代もの・小さいものは新しいもの。


◆「茶碗の場合・(2点)」・・・◆

★胴と見込みを見る。

 **”蓋を見る・(2点)”**

 ★蓋が茶碗の中に隠れるものは時代が古いもの。
  はみ出すものはやや時代が下がる。

 **”胴を見る・(2点)”**

 ★ふっくら椀形の形がかわいい総蛸唐草茶碗・(左)。
  ふっくら丸いものはやや古いもの。
  高台から口へ胴がまっすぐ広がっているものは古手
  のもの。

 **”見込みを見る・(2組)”**

 ★五弁花―碗と蓋の見込みに描かれた五弁花。
  17世紀末に現われた文様で古い手のものに多い。
  五弁花文は柿右衛門様式のよく見られる。

 ★松竹梅―見込みに描かれる一般的な文様・「環状松
  竹梅」。
  碗の見込みとしては18世紀後半から見られる。



◎器の種類――1。

■■『そば猪口・のぞき猪口』・・・■■

**”(7点・と・3組)”**

★猪口とは酒器・または刺身・酢のものを盛る小鉢とい
 う意味。
 蕎麦猪口という名前ですが・蕎麦を食べる時に使われ
 ていたものではなく江戸時代には向付として使われて
 いました。
 ある蕎麦屋がつけ汁を入れる食器にぴったりなので・
 蕎麦猪口とよび・その名と使い方が浸透したのです。
 蕎麦猪口は18世紀中ごろから大量生産された食器。
 文様の種類は豊富で数千種とも数万種ともいわれてい
 ます。
 のぞき猪口とは筒が細く底の深い筒形猪口のことです。
 調味料などを入れて使われていました。

  ◆蛸唐草も地色も美しいそば猪口。
    古い時代の蕎麦猪口は口が広く高台が小さい。

  ◆人気の兎文。
    波に乗る兎・波兎は火伏せ信仰を背景に愛され
    てきたモチーフ。

  ◆花唐草・(元禄時代)。
    牡丹を模した花と染付の線がやさしい花唐草の
    蕎麦猪口。
    元禄時代のもの。

  ◆蛸唐草と窓絵。
    窓絵の中の花は牡丹か。
    口の内側に四方襷の縁模様、見込みは五弁花。

  ◆蛸唐草と火焔宝珠。
    ずんぐりとした姿がたのもしい蕎麦猪口。
    蛸唐草と火焔宝珠。
    宝珠は古今物語にも登場する宝の玉。

  ◆青磁の蕎麦猪口・(文化文政から幕末)。
    微妙な色合いが魅力。
    文化文政から幕末のもの。

  ◆総蛸唐草・のぞき猪口。
    胴に段がつけられて手になじみやすくなってい
    る。

  ◆蕎麦猪口いろいろ。
    二段目の蛸唐草と丸文、花唐草は元禄時代のも
    の。
    下段はのぞき猪口。

  ◆蕎麦猪口いろいろ。
    そば猪口・のぞき猪口・猪口。
    白磁・染付・印判・微塵唐草など柄もいろいろ。

  ◆二十客揃いの箱入り蛸唐草筒形猪口。
    共箱には・「壬文化九年申九月吉日」・と書か
    れている。


◎器の種類――2。

■■『向付』・・・■■

―”輪花碗形・端反り形・碗形・半筒形・変形”―

**”(10点・と・1組・猪口・蕎麦猪口)”**

★本来・向付とは茶懐石の席で飯茶碗と汁茶碗の向う側
 に置かれる料理のこと。
 そこから向付にふさわしい直径10~15cm程度の
 小鉢を向付と呼ぶのが一般的になりました。
 端反り形・輪花碗など様々な形の向付があります。
 一回り小さく、底からの立ち上がりがころんと丸味を
 帯びた碗形の向付をころ茶碗と呼びます。

  ◆輪花になった変形向付。
    牡丹を模した華を中心とした花唐草と花繋ぎ丸
    文。

  ◆花唐草輪花向付・(柿右衛門手)。
    繊細な花唐草が美しい柿右衛門手の草輪花向付。
    口には縁紅と呼ばれる銹釉。

  ◆蛸唐草輪花向付。

  ◆総蛸唐草半筒形向付。

  ◆総蛸唐草変形向付。

  ◆他・・・・・。



◎器の種類――3。

■■『小皿』・・・■■

―”豆皿・銘々皿・手塩皿”―

**”(3点・と・7組)”**

  ◆鯛から金魚まで、魚の小皿たち。

  ◆三番叟の絵手塩皿。

  ◆赤と緑の色が力強い古九谷の小皿。

  ◆扇面に花唐草。

  ◆結び文形小皿。
    ・(蛸唐草・花唐草・氷裂文が描かれている)。

  ◆鳥の絵小皿と・形も鶴の鶴文鶴形小皿。

  ◆他・・・・・。


◎器の種類――4。

■■『中皿・大皿』・・・■■

**”(4点と2組)”**

  ◆蛸唐草と見込みに獅子図大皿。

  ◆窓絵に獅子と七宝文蛸唐草大皿。

  ◆総蛸唐草藍柿手輪花皿。

  ◆縁に蛸唐草・見込みに花唐草を配した輪花皿。

  ◆他・・・・・。


◎器の種類――5。

■■『長皿』・・・■■

**”(3点)”**

  ◆見込みと縁・それぞれを蛸唐草でおおった蛸唐草
   文隅入長角皿。

  ◆鋸歯文と薄い濃を半々に描き分けた縁文様が軽快
   なリズム感の蛸唐草文長角皿。

  ◆蛸唐草が白く抜かれためずらしい逆蛸長角皿。


◎器の種類――6。

■■『変わり皿』・・・■■

**”(4点・と・1組)”**

  ◆蛸唐草で埋めた中に白抜きの日本地図。

  ◆染付・色絵・金彩と華やかな蛸唐草片身替り軍配
   皿。

  ◆他・・・・・。


◎器の種類――7。

■■『なます皿』・・・■■

**”(1組)”**

  ◆略・・・・・。


◎器の種類――8。

■■『くらわんか皿』・・・■■

**”(1組)”**

  ◆略・・・・・。


◎器の種類――9。

■■『茶碗』・・・■■

―”飯茶碗・煮物碗”―

**”(13点・と・2組)”**

★蓋は小皿としても使える、一器多用様。

  ◆略・・・・・。


◎器の種類――10。

■■『鉢』・・・■■

―”小鉢・中鉢・大鉢”―

**”(6点)”**

  ◆見込みまで丁寧に描かれた蛸唐草の輪花鉢。

  ◆青磁・蛸唐草の片身替り、深紅と洗練された中鉢。

  ◆他・・・・・。


◎器の種類――11。

■■『酒器』・・・■■

―”徳利・銚子・盃”―

**”(3点・と・1組)”**

  ◆円柱形で胴の赤い横線がモダンな赤絵筋文ローソ
   ク徳利。

  ◆総蛸唐草の盃。

  ◆小振りの蛸唐草銚子。

  ◆他・・・・・。



―”達人事始め”―

■■『おもてなしの伊万里』・・・■■

◎素敵を見ることで技を磨きましょう。

―”達人の技を見る”―


―”瓢亭主人”―

●「高橋英一」・・・●

◎伊万里におもてなしの心を盛る。
  ・(撮影:上久保博文)。

 ―”達人の極意―1”―

  ◆四季のうつろいを感じる。

 ―”達人の極意―2”―

  ◆盛り付け。空間を美しく盛ること。

 ―”達人の極意―3”―

  ◆趣の違うものを組み合わせる。


―”ギャルリー田澤オーナー夫人”―

●「田澤とし子」・・・●

◎伊万里と西洋アンティーク。
  ・(撮影:後藤義正)。

 ―”達人の極意―1”―

  ◆おもてなしの基本は季節感。

 ―”達人の極意―2”―

  ◆好きなもの・とっておきのものを・つねに使うこ
   とです。

 ―”達人の極意―3”―

  ◆テーブルコーディネートはトータルバランス。


―”粋人”―

●「佐藤禎三」・・・●

◎伊万里と雪月花・趣向という遊び。
  ・(撮影:福島正造)。

 ―”達人の極意―1”―

  ◆季節感は・「花」・から・花で遊ぶ。

 ―”達人の極意―2”―

  ◆大勢でわいわい・「量感花」・という趣向。

 ―”達人の極意―3”―

  ◆茶漬けでしめる・おもてなしの極み。



■■『伊万里のある空間』・・・■■

―”祇園・十二段家・(撮影:上久保博文)”―

  ◆繭玉・自在鉤・炉。
   骨太な雰囲気の中の伊万里。

  ◆古民具・民芸・李朝と古伊万里。

  ◆飾られた器たちが語り始める。

  ◆伊万里のある空間・祇園・十二段家。



■■『「伊万里事始め」・その2』・・・■■


●●「文様尽くし」・・・●●

  ◆壺から徳利・中皿・長皿・茶碗・蕎麦猪口・向付
   ・すべて蛸唐草。
   白抜きの逆蛸など表情も様々。


―”文様尽くし――1”―

●●「唐草文」・・・●●

―”唐草・蛸唐草・花唐草など”―

**”(2点・と・2組)”**

  ◆逆蛸の輪花皿。

  ◆中央が菊流水文の18世紀中期の蛸唐草。

  ◆手前・藍柿手の繊細な花唐草向付。

  ◆奥・唐草の配し方にも余白の美を感じる。

  ◆後中央・花唐草の皿と蛸唐草の向付。

  ◆区画割という古伊万里の特徴的な構図を使った柿
   右衛門手の向付。

  ◆他・・・・・。


―”文様尽くし――2”―

●●「幾何学文と吉祥文」・・・●●

―格子・四方襷・網目・矢羽根
           ・丸文と宝尽くし・宝珠など―

**”(5点・と・2組・半分は白黒)”**

  ◆略・・・・・。


―”文様尽くし――3”―

●●「動物文」・・・●●

―”兎・鷺・そして龍など”―

**”(8点・と・3組・白黒)”**

  ◆略・・・・・。


―”文様尽くし――4”―

●●「植物文」・・・●●

―”松竹梅・桜・牡丹など”―

**”(7点・白黒)”**

  ◆略・・・・・


―”文様尽くし――5”―

●●「人物文」・・・●●

―”唐子・南蛮人な”ど―

**”(3点・と・1組・白黒)”**

  ◆略・・・・・。


―”文様尽くし――6”―

●●「山水文と風景文」・・・●●

―”楼閣・岩山・景色など”―

**”(2点・と・2組・白黒)”**

  ◆略・・・・・。



■■『買い方事始め』・・・■■

◎初めての伊万里・実際に使って買ってみましょう。

―”買い方指南役”―

★應後大吾・「ゆめ唐草」・館長。
  杉本理・「大吉」・若主人。


―”買い方事始め――その1”―

●●「伊万里の買い方心得」・・・●●

―”伊万里の買い方心得・六箇条”―

  ★1・自分の好きな物は何かを知る。

  ★2・欲に走らないこと。

  ★3・いいものを見ること。

  ★4・基礎知識もやっぱり大切。

  ★5・信頼できる人に出会う。

  ★6・大切に扱うこと・ちゃんと使うこと。


―”買い方事始め――その2”―

●●「骨董市へ行こう」・・・●●

**”ナビゲーター・古伊万里資料館・
         「ゆめ唐草」・館長・應後大吾”**

◆「自分が買える範囲で・そして普段の日常生活で使え
 る物を買うこと」。


―”まず・心構え”―

◆何を買いに行くか・目的をおおまかに絞る。

  ★Q・どこから見たらよいのでしょう?。

  ★Q・お店の見かた・選び方は?。

  ★Q・初心者が買いやすい伊万里ってありますか?。

  ★Q・伊万里の目利きのポイントを教えてください。

    ★A・絵柄・呉須の色・生地・そして裏を見る
       と時代が分かる。

  ―”目利き目安いろいろ”―

    **”茶碗の時代の見方”**

    胴がまっすぐに立ちあがっている物は古い手の
    もの。
    胴がふっくら丸いものは・やや新しく・端反り
    の茄子文はやや新しい茶碗。
    見込みも見ます。
    五弁花は古手のもの。

    **”皿の時代の見方”**

    裏側の高台の中にあるぽっとついている目跡を
    見る。
    目跡とは焼成の時、石や専用の道具をかませた
    跡。
    目跡が多いと時代が若い。
    またコンニャク判と呼ばれる呉須の印判のもの
    は高いものが多い。

    **”蕎麦猪口の時代の見方”**

    高台を見る。
    ベタ底のものは古手のもの。
    蛇の目高台はやや新しい。
    蛇の目高台の円が小さいほど時代が新しくなる。

    **”形や柄で”**

    俗に・「半筒」・と呼ばれるやや丈の短い半筒
    形の向付。
    この形は江戸中期のものと思ってよい。
    丸文がかわいい端反りの向付。
    幕末のもの。
    幕末のものもには面白い柄が多い。

    **”印判手”**


  ★Q・傷があってもよいのですか?。

  ★Q・買っていけないものはありますか?。

  ★Q・値切ってもいいものですか?。


 ―”行く前にこれだけは知っておきたい
              ・骨董市でのマナー”―

  ★骨董市に行くときは軽装。

  ★荷物は小さく。

  ★品物を持つときは両手で。

  ★車で骨董市で行くときは駐車マナーに注意。


―”買い方事始め――その3”―

●●「使うための古伊万里・買い方指南」・・・●●

**”杉本理・「大吉」・若主人”**

  ★Q・初めての伊万里・何から買うとよいのでしょ
     う?。

    ★A・やはり、蕎麦猪口ですね。
       染付の古伊万里から始めた方がよいでし
       ょう。
       初めて買うならやはり蕎麦猪口ですね。
       蕎麦猪口は柄もいろいろ選べて楽しめま
       すし・立体的な器は食器と
       して使い方の幅が広いものです。
       お皿なら・なます皿。
       少し深みがあるだけで用途が広がります。
       明治の印判手やなます皿や・くらわんか
       皿もおすすです。
       使い勝手がよく、いろいろな絵柄がある
       ので選べる楽しさもあります。

  ★Q・揃えで買う方がいいのですか?。

  ★Q・予算はどれくらいが目安ですか・少し無理を
     しても・いいものを買った方がいいのでしょ
     うか?。

  ★Q・どんな柄でもいいのですか?。

  ★Q・傷のあるものを買っても使えますか?。

  ★Q・傷は自分で直せるのですか?。

  ★Q・買い方のコツ・お店でのつき合い方・教えて
     ください。



■■『伊万里の扱い方・基礎知識』・・・■■

―”普段使いの心得帖”―


●心得1・「使い始め」・・・●

―”始めが肝心。欠けには特に注意を”―

  ◆糸底をチェック。

  ◆金彩・銀彩のないもの。

  ◆金彩・銀彩のもの。


●心得2・「使い始め」・・・●

―普段使いはやさしく丁寧が基本・洗うときは要注意―

  ◆洗うときの注意。

  ◆電子レンジを使うときは。

  ◆食卓でのコーディネートのコツ。

     ★器選び。

     ★コーディネート。

     ★料理。


●心得3・「しまいかた」・・・●

―”ちょっとした手間が長持ちの秘訣”―

  ◆普段使いのしまい方。

  ◆特別な器のしまい方。


●心得4・「傷と直し」・・・●

―”まず、購入時にチェック”―

  ◆傷を見分ける。

  ◆かけたり、傷がついたら・・・。



■■『お役立ち辞典』・・・■■

―”伊万里用語集”―



■■『伊万里に出会える骨董市』・・・■■

―”全国版・骨董店リスト”―



■■『伊万里に出会える店』・・・■■

―”全国版・骨董店リスト”―



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