
#三瓶睡蓮&Cafe
当店ではガス抜きバルブ、ジッパー付きのスタンド型アルミ袋を使用しております。
◆焙煎豆 200g × 2袋
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(エチオピア)モカ・ゲイシャG3 ナチュラル 200g
・ゲイシャ種のみを指定してナチュラル、グレード3で仕上げている
・チェリーは長めに発酵させることで、ベルガモット、ハチミツ、柑橘類、トロピカルフルーツ、ジューシーで非常に甘いフレーバーといった、独特で興味深い風味を生み出している
・ 通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ている
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カフェインレス
(インドネシア)マンデリン・ルンバンジュル 200g
・カフェインを97%程度取り除いています(コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下)
・コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、有機・栽培にてコーヒー生産を行っている
・この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成していまる
・力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴
・カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっている
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ご購入後に生豆を焙煎してお届け致します★
焙煎度:中煎り・中深煎り(当店基準)
お好みの焙煎度をご希望の方は、取引メッセージよりご連絡ください。
当店は挽き豆(粉)の対応はしておりません。ご了承くださいませ。
賞味期限は焙煎日より30日としておりますが、冷凍庫で保存することでより美味しさが持続します。
チャフと呼ばれるコーヒー豆の薄皮が残っているものも混ざります。ご理解いただける方のみご購入お願い致しますm(_ _)m