Winart（ワイナート）2024年4月号●特集=日本ワインを泊まって楽しむ
ASIN : B0CVB8SM6W
出版社 : 美術出版社
雑誌,30cm : 148ページ
【特集】泊まる選択 日本ワインの楽しみ方
自宅で、友人宅で、またレストランでと、ワインを楽しむ場、シーンは多々あるが、その選択肢のひとつに「滞在」を加えてみてはいかがでしょうか。今や日本全国に広がるワイナリーの中には、宿泊によるワインの楽しみ方を提案しているところも少なからず存在します。今回の特集では、本州においてワイナリーが関与、もしくは提携する12の宿泊施設を、宿泊者向けのアクティビティや食、ほかワイナリー情報や周辺のワインスポットなども交え紹介します。
【特別記事】ソムリエが指南 好みとペアリングで識るオーストラリアワイン
この春、ワインオーストラリアの主催で「ディスカバー豪ワイン」キャンペーンが全国53カ所の参加料飲店にて開催されます。本誌では、この参加店の中から4名のトップソムリエに登場いただき、設定されたテーマに基づき、各自が注目するオーストラリアワインをセレクトし、オーストラリアワインの魅力、料理との相性、ペアリングのポイントなどを解説します。
【その他掲載記事】
暑い夏到来前に検討したいワインセラー情報や、世界のワイン展示会、試飲会のイベントレポート、ワイン生産者の来日に伴うインタビュー記事など、ワイン&ワイン関連記事を多数掲載しています。
【特集】
泊まる選択 日本ワインの楽しみ方
新潟／トラヴィーニュ、ヴィネスパ×カーブドッチ ワイナリー
新潟ワインコーストを制覇しよう！
フェルミエ／ルサンク ワイナリー／ドメーヌ・ショオ
宮城／Retreat 了美 七ツ森×了美 Vineyard & Winery
山形／ワイナリーコテージ×ウッディファーム＆ワイナリー
かみのやま温泉駅そばにある、山形ワインスポット
・ワイナリーに滞在する、もうひとつの方法“キャンピングカー”で泊まる選択
山梨／STAY366×98WINEs
笛吹川温泉 坐忘×まるき葡萄酒
塩山近郊で立ち寄りたいワインスポット
Nelk／OZO coffee & wine stand／ワインカフェ 古壷／勝沼ワインマーケット 新田商店
静岡／中伊豆 EAST WINDS VILLAGE×中伊豆ワイナリーヒルズ
富山／STAY×セイズファーム
京都／ワインとお宿 千歳 CHITOSE×天橋立ワイナリー
京都で話題沸騰の新スポット
京都ワイナリー 四条河原町醸造
長野＆島根編／ワイン三昧の旅はまだ続く
・パリと京都での経験を礎にフレンチ世界一に向けて始動！
・ソムリエが指南
好みとペアリングで識るオーストラリアワイン
モダンフレンチ コラージュ／ラ・ボンヌ・ターブル／THE BLUE ROOM／Ironbark Grilled＆Bar
・変化とニーズに対応
ワインセラー＆グッズ いま選ばれる理由
EUROCAVE／Haier／Besson
LOBMEYR
・新たな歴史を刻む
シャトー・オー・バタイエのエレガンス
・次の目標は石灰質土壌のワイタキ
挑戦を続けるオタゴのパイオニア
VALLI
・春のおすすめ＆新商品 ワインカタログ
アルボワ ルージュ トラディション 2019 ロレ
サンセール 2021 ヴィルボワ
インシエメ オレンジ オーガニック 2022 フェウド・ディ・サンタレザ
オーガニック・カヴァ ブリュット・ロゼ N.V. オレ！アチェ！・バルセロナ
テッポ リースリング モーゼル 2020 フェオ・ワイン
ビン65 シャルドネ 白 リンデマンズ
カベルネ・ソーヴィニヨン ザナドゥ
【巻頭グラビア】
今号のワイン／ロジャーグラート
今号の人／トアー・ケンワード
クリスチャン・ムエックス
今号のレストラン／Hritage by Kei Kobayashi
【カラー連載】
・締めの一杯はこれでいく ワイン好きに捧げる食後酒入門
第10回 ボタニカル リキュール 永瀬 喜洋
・ワイナート的写真の見方 ファインダーの向こうがわ
第3回 写真家 木村文吾
・パンとワインの美味しい関係
第52回 バニッツァ 大和田聡子
・読者プレゼント＆次号予告
【モノクロ連載】
・造り手を変えた1本 第57回
キンデリ・ヴェラーノ 2017 アレックス・クレイヘッド・ワインズ
今回の造り手・矢野 陽之 （グレープリパブリック）
・飲み手と造り手のためのワイン法講座
第28回 日欧EPAの5年／蛯原健介
・a story～人とワイン。たったひとつの物語が始まる
最終回 川頭 義之×秋山 まりえ
【レポート】
・ブルゴーニュ史上初、日本ワイン試飲会
第1回サロン・デ・ヴァン・ジャポネ
・新しいボルドーの姿をアピール「リ・ボルドー」が始動
・これまでのイメージ払拭 カバ、次のステージへ
・マドリード・フュージョン＆DOPフミージャ訪問レポート
・アジア初開催 ベンヴェヌート・ブルネッロ 2023 東京
・ダイナミックに躍進する産地
現地取材で見えたニューヨークワインの多様性と可能性
・ワイナートワールドワインニュース
フランス／イタリア／アメリカ／日本／その他
【そのほか】
・ワインラバーのためのWINE CULTURE REVIEW
BOOK 織田豊『酒が薬で、薬が酒で -ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史』
キャンパー・イングリシュ（著）、海野桂（訳）
MOVIE 相田冬二『四月になれば彼女は』
・自宅でもワインライフを楽しめる ワインイベント＆お得サービス掲示板
・バックナンバーと書籍のご案内
・ショップリスト
・インフォメーション
・協力社一覧
・ショップ発イチオシ情報
フランスワイン専門誌 ラ・ヴィネ／cask（カスク）／エピスリー ハバール
【ワイナートワインガイド】
・生産者インタビュー
ポンソ／シャンパーニュ・ルラージュ・プジョー／パスカル・ドケ／
ペリエ ジュエ／ペルトワ・モリゼ／ピエール・ペテルス／ルイナール／
テルモン／ドメーヌ ヴァンサン クーシュ／ヴェット・エ・ソルベ／
ドメーヌ・マルク・テンペ／ジャン・モーリス・ラフォー／
シャトー・ベレール・モナンジュ／シャトー・スデュイロー／
Ｍ.シャプティエ／モスネル／ベルターニ／アブラ／ナイティンバー／
ベッサ・ヴァレー・ワイナリー／クインテッサ／トアー・ワインズ／
ザンダー・ソーレン／クラウディー ベイ／ドメーヌモン
・セミナー＆試飲会テイスティング
ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）／ドメーヌ・デュ・ペゴー／
トリエンヌ／プロセッコ／マッツェイ フォンテルートリ／
テヌータ・サン・グイド／カスティーリャ・ラ・マンチャ／
ヴィーニョ・ヴェルデ／シュレーダー・セラーズ＆ダブル・ダイヤモンド／
シックス・クローヴズ／マーガレット・リヴァーのシャルドネ／
ベンンティスケーロ／セーニャ／ヴォーニャ・タラパカ／ボデガ・ガルソン
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コンディション：全体的に概ね良好な状態です。
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