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古玄泉は徳之島の泉の名前で、徳之島 北部の天城岳の麓に位置し、約1400年前の遣唐使の頃から航海安全の守り神として代々受け継がれてきた神の泉です。
伝統的な常圧蒸留で米麹の割合を抑え、厳選された良質の黒糖を多く使用し、長寿の島である徳之島の自然水で仕込み3年以上熟成してから出荷される限定醸造の黒糖焼酎です。
また黒麹で仕込む事で独特の香りと、すっきりした甘さ&コクがあり、キレのある後味が楽しめます。
すっきりして飲み飽きしないまろやかな口当たりは、幅広い料理との相性が良く、料理の味を引き立て、それだけでも楽しめる黒糖焼酎です。
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