
デンマークのキッチンウェアブランド bodum(ボダム) の 「CHAMBORD(シャンボール)」 というモデルの フレンチプレス・コーヒーメーカー の出品です。
ヴィンテージ
フレンチプレスは、コーヒー粉とお湯を入れて数分待ってからフィルターを押し下げるだけで、豆の油分(旨味)をしっかり引き出した本格的なコーヒーが楽しめる道具です。
このアイテムの特徴
* モデル名: CHAMBORD(シャンボール)
* 容量: 箱の記載(1.5 l / 48 oz)から、約 1.5リットル 入る大きめサイズです(マグカップ約12杯分)。
* デザイン: 1950年代にフランスで親しまれていたデザインをベースにした、ボダムを代表するクラシックなシリーズです。
使い方のクイックガイド
初めて使う場合は、以下の手順で淹れてみてください。
* 粗挽きのコーヒー粉を入れる(このサイズならたっぷり使います)。
* お湯を注ぎ、マドラーなどで軽くかき混ぜる。
* 蓋をして(プランジャーは上げたまま)4分待つ。
* ゆっくりとプランジャーを押し下げたら完成!
注意点:
このタイプは金属フィルターなので、ペーパーフィルター用などの「細挽き」の粉を使うと、フィルターを通り抜けてザラザラした質感になったり、押す時に固くなったりするので、粗挽きの豆を使うのがコツです。
コーヒー以外にも、茶葉を入れてティーポットとして使う人もいますよ。
写真の物が全てです。
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