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2021年　ツジキカイ　スチームコンベクションオーブン ベイキープロ　BX-5 2台セット　架台付　多数付属部品あり「画像参照」　製菓機器

1台詳細
電源：三相200V、50/60Hz
重量：約140kg


BAKEY PRO ベイキープロ BX-5 架台付 幅960×奥行930×高さ1700


食パンやバターロールにも最適
サブから「メイン」へ

大幅に進化したスチコン「ベイキー プロ」BX-5は、従来のコンベクションオーブンの概念を覆し、パン店、菓子店のサブオーブンからメインオーブンへと進化します。

＜進化のポイント＞
・エクセレントダンパー搭載
（給気口連動排気システム）
→水分をこもらせたい時はこもり、抜きたい時は一気に抜ける。

・焼きムラを大幅に低減
→天板の差し換え不要

・火力調節（11段階）新搭載
→熱を柔らかく、ムラも少なく

・操作盤を一新
→さらに使いやすく安定した制御を実現

・USB接続で焼成条件データを一括転送

・スタイリッシュなデザイン

＜従来からの優れた機能＞
・ファンボタンで風量調節
→ファン停止、低速、中速、高速

・細かい粒子の繊細なスチーム

・ファン停止工程を含む４工程を自動プログラムで自由に設定可能
（ユーザプログラム３０コース登録可能）
（プリセットプログラム１７０コース）

・クーリング機能



中古品のため、使用感・傷などあります。
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