※写真は一例・・・今回お届けする物は、「黄色」の花びらの物のみとなります

【蓮花茶の飲み方】
カップやティーサーバーなどに蓮花をそのまま１個入れ、普通のお茶と同様に90度以下程度のお湯を注ぐと数分で出来上がります。５センチ前後のサイズの蓮花１個で１リットル以上のお茶を作れます。※熱湯で入れると苦みが強く出ます、ご注意下さい。
使用する容器のサイズに応じて、何煎もご利用いただけます。少量だけ作りたい場合は、あらかじめ蓮花を半分にカットするなどしてご利用いただいたほうが良いかも知れません。

蓮花は、甘い特有の香り・味わいがあり、そのまま飲んで美味しく感じられますが、好みで少量の砂糖や蜂蜜を加える方もいらっしゃるようです。
なお、お茶を作り終えたあとの花はそのまま召し上がることができます。お湯につかった蓮花の切り口のところは、ゼラチン状の中に花粉がたくさん詰まっていますので、特にこの部分をそのままいただきましょう。
また、切り口のところを絞って、シミ出てくるコラーゲンを顔に直接塗布する方法もあります。
蓮は一つも捨てるところの無い植物として珍重されています、有効に御利用されることをおすすめします。