萬歳楽 加賀梅酒 720ml
ブランド：萬歳楽
2026年1月購入品
北陸産の希少な紅映梅を100％使用し、萬歳楽が伝統の技で仕込む加賀梅酒。
濃密な梅の旨みと澄んだ飲み口が心地よく、ロックやソーダ割りなど幅広い飲み方で楽しめます。
料理との相性も良く、ギフトにも選ばれる上質な一本です。
飲み方
オンザロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、カクテルなど色々なスタイルで楽しめます。
概要
原材料；紅映梅、氷砂糖、醸造アルコール
仕込水；手取川水系伏流水
アルコール度数；14度
濃密な梅の旨味とクリアな飲み口
萬歳楽が平成2年から醸造する濃密な梅の旨味とクリアな飲み口をあわせ持つ梅酒です。
梅はアミノ酸とミネラルが豊富な北陸産の紅映梅（べにさしうめ）だけを使い、昔ながらの素朴な手法で造っています。
また、梅の栽培から漬け込み、瓶詰めまでの全てを北陸の良好な環境で行い、香味のバランスがとれて美味しい時期となるまでおおよそ2年熟成させています。
紅映梅（べにさしうめ）
北陸特産の高級品種で、熟した実の表面に紅い色がさす事から紅映梅と呼ばれます。
南高梅などの一般的な高級品種に比べてアミノ酸の含有量が多いため、旨味とまろやかさに富み、高級梅干の原材料としても好んで用いられます。
栽培は難しく枝の同じ部分には三年に一回しか実を結ばず、一般的な品種に比べ収穫高も少なくとても希少です。
白山の恵みが生んだ、芳醇な梅酒
白山の麓に広がるこの地は、清らかな伏流水と四季折々の自然に恵まれた、酒造りに最適な環境です。
その恵まれた土地で生まれた梅酒は、300年以上の酒造りの伝統を活かし、選び抜かれた梅の実が織りなす逸品です。
白山に降り積もる雪が長い年月をかけて磨かれ、清冽な水となり、酒造りに最適な環境を生み出します。
そんな恵まれた地で生まれた私たちの梅酒は、白山の恵みをそのまま閉じ込めたかのような、澄み切った味わいと深いコクを誇ります。
加賀の歴史に育まれた職人の技と、ひと口飲めば、白山市鶴来町の風土と伝統を感じていただけるはずです。
この一杯に込められた、白山の恵みと歴史の重みをぜひご堪能ください。
数々の実績を持つ実力派梅酒
日本経済新聞「NIKKEIプラス1 何でもランキング」全国1位（2005年8月13日付）
全日本空輸(ANA)の北米線と欧州線のファーストクラスや国際線ラウンジに採用
2013年ノーベル賞授賞式後のパーティー「ノーベルナイトキャップ」に採用
「Kura Master 日本酒コンクール2023」アリアンスガストロノミー賞受賞
「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞
「International Wine & Spirit Competition（IWSC）2024」 銀賞受賞
「International Wine & Spirit Competition（IWSC）2025」 銀賞受賞
全国梅酒品評会2025 ホワイトリカー梅酒部門：銅賞
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