拍卖号：d1214891669

开始时间：01/06/2026 07:59:07

个 数：1

结束时间：01/08/2026 17:43:53

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：梶原

出价次数：1

琵琶湖産子持ちワカサギ　500g=2個 サイズ　バラバラ 用途　天ぷら、塩焼き、唐揚げ、南蛮漬け、甘露煮 琵琶湖の湖北西岸で12月〜3月に産卵の為に浜や河口に深夜集まります。 2025年12月19日、28日、2026年1月4、1月5日に投網で獲った新鮮な状態で真空パックしてその日にマイナス30℃の業務用冷凍庫で急速冷凍して保管してあります。 オス、メス混在して割合もバラバラですのでご了承下さい。 冷凍クール宅急便の送料着払いにて送ります。 配達日時の指定がある場合は発送後にクロネコヤマトサイトにてご自身で変更をお願いします。
#わかさぎ
#公魚
#わかさぎ掬い
#わかさぎ投網
#天ぷら
#からあげ
#甘露煮
#琵琶湖
#子持ち
#南蛮漬け
定期的に解凍して水溶き天ぷら粉に大葉を入れ、揚げたてを大根おろしを入れた温めた天つゆに入れて食べておりますが、最高に美味いです。梅塩、抹茶塩もおすすめです。 琵琶湖の浜で掬うワカサギは簡易に網で捕れますが、産卵を終えた痩せた個体が多いです。 当方出品のワカサギはこれから河川を遡上して産卵する直前の個体を採取していますので、比較的にお腹が抱卵でパンパンな個体が多いです。 12月28日、1月4日、5日に漁にて入荷してます。

（2026年 1月 6日 9時 02分 追加）
一枚目のわかさぎが写ってる写真の個体は1番大きい個体の写真ですので、全てがこのサイズではありませんのでお間違えない様にお願いします。

（2026年 1月 6日 19時 14分 追加）
現在在庫が50kg前後ございます。
大量購入にも対応可能です。
一回の漁で10kg〜30kgを捕獲しておりますので
宜しくお願いします。