dancyu(ダンチュウ) 2019年6月号「やっぱり、パスタ好き」

dancyu(ダンチュウ) 2019年6月号「やっぱり、パスタ好き」 收藏

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第一特集
やっぱり、パスタ好き

まさに〝今を代表するパスタ
チェンチのパスタ10皿

新しい7つの提案+レシピ付き
パスタの楽しみ方、あります。

提案01 食べ方、自由自在
クラシック ボロネーゼ ―マンサルヴァ
超・シンプルトマトソースのペンネ・アラビアータ、
マッシュルームのラグーソース ―ズッペリア オステリア ピティリアーノ

提案02 王道の味に歓喜する。
帆立のレモンクリームパスタ、麦イカと山菜のリングイネ ―アクアパッツァ

提案03 手打ちパスタはスタンドで! 
TOKYOパスタワークス/イル・リストパスティフィーチョ・ダ・アッカ

提案04 パスタで飲む! 
甘海老のペペロンチーノ ―クインディ
卵黄3個でつくるカルボナーラ ―フジミドウ
白身魚のスパゲッティ ―ジロトンド

提案05 肉を盛り立てるパスタ
生姜のパスタ ―ヴァッカ ロッサ
焦がしバターとパルミジィアーナのスパゲッティー ―トゥリオ

提案06 皿の上でつくろう
炭トキドキ薪 ミートスパゲッティ ―ロデオ

提案07 たっぷりつくるとおいしくなるパスタ
いろいろ野菜のオレキエッテ ―モンド

麺ズ図鑑 
俺のトマ缶
たまごかけご飯のようなパスタ。

0泊3食のおいしくて素敵な旅。
鎌倉、パスタ街diary
案内する人=重信初江(料理研究家)

●備考
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●その他
・その他商品も出品しております。
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