ワイナート (Winart) No.34 September 2006 特集:ボルドー 極めるガイド

ワイナート (Winart) No.34 September 2006 特集:ボルドー 極めるガイド 收藏

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CONTENTS


特集
ボルドー 極めるガイド


ボルドーに始まり、ボルドーに終わる。すべてのワインの基本とも言われるボ
ルドーを極め、ワインの見方・考え方を学ぶために、基礎知識と頂点に立つ61
シャトー、両面からアプローチし、ボルドーを徹底攻略!


Chapter1 ボルドー・パーフェクト・ガイド~第1回「アペラシオンを知る
~左岸の赤ワイン」

掲載アペラシオン

・サンテステフ
・ポイヤック
・サンジュリアン
・マルゴー
・グラーヴ、ペサック・レオニャン
・ムーリ、リストラック、メドック、オー・メドック


Chapter2 61格付けシャトー名鑑


スペシャル・レポート 新世界・再発見!

 ニュージーランド、進化する生産地

 チリワイン回帰線~プレミアム産地の極限に向かう


ニュージーランド、進化する生産地


掲載生産地とワイナリー

 オークランド&ワイヘケ
ヴィラ・マリア・エステート/マトゥア・ヴァレー・ワインズ/ストーニー・
リッジ・ヴィンヤード/ケーブル・ベイ/クメウ・リヴァー/ゴールドウォー
ター・エステート

 ホークス・ベイ
シレーニ・エステート/クラギー・レンジ/トリニティ・ヒル/レッドメタル
・ヴィンヤーズ/ビランチャ/テ・マタ・エステート・ワイナリー

 ワイララパ
シューベルト・ワインズ/アタ・ランギ/マーティンボロ・ヴィンヤード/パ
リサー・エステート/アラナ・エステート/ベンフィールド&デラメア/クス
ダ・ワインズ

 マールボロ
ウィザー・ヒルズ/クラウディ・ベイ/セレシン・エステート/スタート・ラ
ント/フラミンガム/ドッグ・ポイント・ヴィンヤード/フロム・ワイナリー
・ラ・ストラーダ/イザベル・エステート・ヴィンヤード

 セントラル・オタゴ
リッポン・ヴィンヤード/ヴァリ/フェルトン・ロード/クオーツ・リーフ/
ギブストン・ヴァレー・ワインズ/マウント・ディフィカルティ・ワインズ/
アカルア

 インタビュー:ギヴストン・ヴァレー・ヴィンヤーズのアラン・ブレディ/
 ポート:セントラル・オタゴ・ピノ・ノワール・セレブレーション

新進の産地・ワイタキと、明日のNZを担う新進生産者
 スペシャル・レポー


チリワイン回帰線~プレミアム産地の極限に向かう

掲載ワイナリーとスーパープレミアムワイン

コンチャ・イ・トロ「ドン・メルチョー」/カサ・ラポストール「クロ・アパ
ルタ」/ヴィーニャ・ケブラダ・デ・マクール「ドムス・アウレア」/モント
グラス「ニンケン」/モンテス「モンテス・アルファM」/ルイス・フェリペ
・エドワルズ「ドーニャ・ベルナルダ」/ヴィニェドス・オルガニコス・エミ
リアーナ「アドビ、コヤム」

ほか

話題のワインがわかる、ワインガイド

 ボルドーのビオワイン 30本

 ニュージーランド 52本

 ドイツの辛口リースリング2004ヴィンテージ 47本

~グローセス・ゲヴェックス、エアステス・ゲヴェックス、エアステ・ラーゲ
のワインを中心に。

 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの白ワイン 42本

 その他 61本


ほか






◆状態:表紙の左下角辺りに薄いシワ、よれが見受けられます。
    他は、折れ、スレ、汚れ等無くキレイな状態です。
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