訳あり イベリコ生ハム原木 スペイン ハモンイベリコ デ セボ24ヶ月以上熟成 骨付・蹄付 イベリコ生ハム

訳あり イベリコ生ハム原木 スペイン ハモンイベリコ デ セボ24ヶ月以上熟成 骨付・蹄付 イベリコ生ハム 收藏

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商品成色:新品

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日本邮费:买家承担

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卖家账号:wwoorrkkmorita 收藏卖家

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ハモンイベリコ デセボ 原木 訳あり B品 冷蔵
商品説明訳あり品です。

生ハム原木を輸入する際に検査用として約300-500gぐらいカットし、残った原木になります。

真空になっていなかったため、表面は白カビで覆われてますが、白カビは良質で生ハムの品質には問題ないものです。

日本はスペインやイタリアより湿度が高いため青カビや黒カビが出てきます。必ず取り除いてください。

生ハム原木の保存方法

セボグレードのイベリコ豚を原料にした生ハムです。 熟成期間:24ヶ月以上


商品 スペイン産生ハム ハモンイベリコ・デ・セボ 原木 蹄付き(イベリコの生ハム原木)

熟成 24カ月以上

サイズ 検査前約8.5kg、検査後約8kg

長さ 約90cm

温度帯 冷蔵

通常 6000/kg 8kgの場合約48,000円

開封前の賞味期限は2025年4月

検査日は2024年7月17日

生ハム原木の保存方法

表面のカビは食用アルコールスプレーを使ったりタオルなどで拭き取り、オリーブオイルでコーティングすると乾燥やカビの防止にもなります。


この商品は大きな箱になるため140サイズです。


割れ物や大きな物などとは同梱できないです。

カットした写真は参考でお願いします。

work-italia ヤフーショップ店
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