キーボタニカル：キンモクセイ　　　　　　　　　　　　　　　　地元のどこにでもある秋の代表的な香り金木犀を漬け込んで、秋の切なさも懐かしい香りを閉じ込めました。秋の夕暮れにふっと香る金木犀、その背景にある葡萄畑の風を表現したく、勝沼地区のワイナリー「マルサン葡萄酒」の甲州ぶどうの皮をボタカルトして加えました。華やかさと清涼感、そしてたしかな骨格を併せ持つ、食前酒としても食中酒としても、寄り添ってくれます。金木犀のやわらかな甘さがふわりと立ちのぼり、甲州ぶどう由来の“青リンゴを思わせる爽やかなニュアンス”が全体の輪郭をきりりと整える。口の中で透明感のあるボタニカルのハーモニーが広がり、余韻には澄んだ甘やかさと凛とした後味。ひと口ごとに、色づく里山の空気が静かに深まっていく──そんな季節感をボトルに閉じ込めました。登録日：20260110



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