★マフィンや蒸しパン等を膨らませる膨張剤です。ミョウバン（硫酸アルミニウムカリウム）特有の薬臭さもなく、ソフトな焼き上がりが特徴です。計量の手間を省いた使いきりタイプで一袋に小さじ１杯分(3.5g)入っています。★【100ｇあたり栄養成分】エネルギー122kcal、たんぱく質0g、脂質1.6g、炭水化物39.9g、ナトリウム7672ｍｇ★パイオニア企画さんは、神奈川県横浜市に本社がある製菓材料メーカーです。きめ細やかな洋菓子材料を豊富に扱っておられまして、安定した品質はかなりの安心感がございます。関西でも有数の高級スーパーにも陳列されていまして、洋菓子材料におけるエキスパートだと感じております。★内容量　21g（3.5ｇ×6P）×3個★賞味期限　出荷時60日以上残★保存方法　常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）　★原材料　 炭酸水素ナトリウム28.0%、炭酸カルシウム25.0%、リン酸二水素カルシウム15.3%、グルコノデルタラクトン10.0%、フマル酸1.0%、ショ糖脂肪酸エステル2.0%／コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）18.7%

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