【サライ 1992年1月1日号】
★小学館
(もくじ)
【特集】
国や企業は大人に媚びよ
日本の社会は大人に優しくない
★ひとこと言いたい60人の怒りの声
★新春毒舌対談・野坂昭如×石堂淑朗
今の世の中は大人に優しすぎる
むしろ嫌われる老人になりたい
★編集部からの提言
【話題】
★ピープル 長澤節(74歳 画家)
★ピープル 小林光子(64歳 写真家)
★ピープル 竹田正次(医師)
★ピープル 永島慎二(54歳 漫画家)
【インタビュー】
★河合雅雄(64歳 日本モンキーセンター所長)
【小特集】
★達人にきく地域別正しい雑煮
◇東京都 何はなくとも鴨だけは入れる。貧乏でも正月は贅沢に
◇京都府 雑煮のために大根をつくる。材料はすべて京都府内で調達
◇新潟県 鮭のアラで出汁をとり魚豆は欠かさない
◇鳥取県/香川県 餡が決め手、断じて汁粉ではない
◇長崎県 清水に晒した干しナマコを惜しげもなく使う
◇私の雑煮、これが原点 田中宣一/中村征夫/小林克也ほか
【新連載】
★暮らしの歳時記(1) 松飾り 文 長谷川櫂(俳人)
★紳士の流儀「手帖」板坂元
★ミエの美学 街のキングコング(坂本満)
★閑古堂 遊戯盤の巻(林丈二)
★人生の達人 サウナの恍惚王(夏目房之介)
★落語絵草紙 蔵前駕籠(林家木久蔵)
【旅】
★絵葉書にならない日本一の風景
長崎県島原市雲仙普賢岳
★江戸を歩く 飛騨高山(馬渕公介)
【食べ物】 旬 年用意筍(鹿児島県)
【インテリア】 新スタンダード ロッキングチェア
【ファッション】 素材 大島紬
【車】 比較車会学 ローバー114GS
【アート】 サライ美術館 猿の美術館
【カタログ】 モノ語り 模型
◇田宮模型◇ニチモ◇長谷川製作所
【エッセイ】 折々の散歩道 散る葉桜の三宝院 水上勉
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(商品番号 R2/5)