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E カフェ手帳―カフェオーナー必携!開業&経営のお悩み解決ハンドブック2011/10/21 富田佐奈栄
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卖方资料

卖家账号:din********

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店铺卖家:不是

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商品信息

拍卖号:m1203779221

结束时间:12/20/2025 20:06:24

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商品成色:二手

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定価1320円
本の状態に悪い点全く無し
カフェの開業と経営にまつわるお悩みに、
カフェズ・キッチンの富田学園長が答えます!
カフェズ・キッチンは228店舗を超えるカフェを
開業に導いたカフェビジネススクール。

●本書の主な内容(目次より抜粋)●

*はじめに

*メニューのこと

*食材の仕入れ・管理のこと

*集客・販促のこと

*衛生管理・掃除のこと

*店舗のこと

*接客・サービスのこと

*お金のこと

*スタッフのこと

*その他のこと

*あとがき
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