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| 送料無料。日本より即時、発送します。 目立ったキズはありません。シミあり。 中身に書き込みやマーキングはありません。 【内容紹介】 1日で「わかってる人」になる! 2つのゴール 「自分の好み」を知る 店員さんに、おいしいお酒を選んでもらえるようになる ゴールのために必要なのが、自分の好みや気分を伝える言葉。どんなお酒を飲みたいのかさえ伝えられれば、自分の好みのお酒と出会える確率は格段に上がります。 できればおいしいお酒「だけ」を飲みたいあなたへ ワインや日本酒は好きでも、自信を持って「詳しい」といえる人は、意外と少ないのです。 では、「詳しくないから、お酒を楽しめない」のでしょうか。実は、本当に少しの知識と、シンプルなルールさえあれば、誰でもおいしいお酒を選ぶことができるのです。 ワイン好きと日本酒好きは両立できる! 本書では主にワインと日本酒を扱っています。ワインが好きなら絶対に日本酒が好きになれるし、その逆もまた然りなのです。 【著者について】 山口直樹(やまぐち・なおき) 銀座に位置する日本酒専門店「方舟」を運営する株式会社セオリーの支配人。 高級フランス料理店、一流店でのバーテンダーなど、様々な飲食店を経験したのち、日本酒業界に貢献できる仕事をしたいと一念発起し現在に至る。 また、「日本酒学講師」「酒匠(さかしょう)」「FBO専属テイスター(酒匠の中からさらに選出)」の他に「調理師免許」「ワインソムリエ」などの資格を保持し、料理知識も含め、酒文化・食文化のプロフェッショナルとして活躍中。 2016年6月には、横浜ベイクォーターに新規業態の日本酒物販店「ふるまいや」をオープン。 より多くの方に、より身近に日本酒を感じてもらえるように飲食店という枠にとらわれずに日本酒の魅力を伝えていく事業に挑戦中。 | |||
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