拍卖号:l1215426107
结束时间:02/28/2026 09:22:21
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今回の閉鎖蒸溜所インペリアルは、BAR PARKMORE(大阪北新地)と CASKY(香港) によるジョイントボトリングとして昨年から企画されたものです。ご存じのとおり閉鎖系として知られているインペリアル蒸溜所。その最終的な生産停止は1998年、つまり本ボトルは「インペリアル最後のヴィンテージ」です。BAR PARKMOREオーナー 高谷氏のテイスティングコメント:【香り】程よいフルーティーさがあり、極端にフルーティーではなく、オールドスタイルを思わせるシリアルとバニラ、少しの柑橘系と南国系フルーツの香り。【味わい】最初は甘いシリアルから柑橘系ピールの中に少しのバニラの甘い感じ、途中で途切れることなく鼻抜けへ続き、少しトロピカルとモルティーさが混じり合う感じがあり、昔、G&Mがリリースしていた1995や1997のカスクストレングス版を思わせるクラシックな表情を見せる。【フィニッシュ】バニラやシリアル、ほのかなケーキの甘さがありバナナやメロンの高級アルコールのしっかりした酒質があり、ウッディさから少しピリッと鼻抜けへ跳ね上がる。手前味噌と思われても仕方ないけど、近年の1998では群を抜いて素晴らしい出来だと思う登録日:20260109| 出价者 | 信用 | 价格 | 时间 |