1700年代から続く醸造業の老舗である井出醸造店。日本酒造りのノウハウを生かし、2020年7月に富士北麓蒸留所としてウイスキーの製造を始めました。富士北麓蒸留所では、アルコール発酵過程で、一般的なウイスキー酵母やビール酵母ではなく、『清酒酵母』を麦汁に加えるというウイスキー発酵ではあまり見られない発酵形態を採用しています。このウイスキーは、富士北麓蒸留所が初めて造る『シングルモルトウイスキー』であり、株式会社スリーアローズがカスクオーナーとして、2020年から今日まで見守ってきた商品です。■仕込使用水：富士山伏流水(富士北麓河口湖)■蒸留日&樽貯蔵開始日：2020年8月21日■瓶詰日：2024年5月24日(45か月熟成)■貯蔵樽：バーボン用200L新樽(アメリカンホワイトオーク)■チャーリング：ミディアム程度登録日：20240903



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またクール便ご希望の方はクール便代金500円が別途必要です。

梱包の為の箱はリサイクル箱を使用するので箱代などは一切頂きません。
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