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【本職用 尺一】正本総本店 刺身包丁 柳刃 刃渡り約310mm 銘入り 高級和包丁 伝統工芸 プロ仕様 築地 0803
【本職用 尺一】正本総本店 刺身包丁 柳刃 刃渡り約310mm 銘入り 高級和包丁 伝統工芸 プロ仕様 築地 0803 [浏览原始页面]
当前价:5250 日元(合242.03人民币)

加价单位:250 日元/11.53 人民币

当前最高出价者: 高野堅太郎 出价次数:14
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卖方资料

卖家账号:bluesky2025

卖家评价:好评:208 差评:0

店铺卖家:不是

发货地址:埼玉県

商品信息

拍卖号:j1222177880

结束时间:03/15/2026 21:50:15

日本邮费:卖家承担

可否退货:不可

开始时间:03/08/2026 13:50:16

商品成色:二手

自动延长:可

个 数:1

提前结束:可

最高出价:高野堅太郎

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ご覧いただきありがとうございます。
料理人の方から絶大な信頼を誇る、日本最高峰のブランド「正本総本店」の刺身包丁(柳刃包丁)を出品いたします。

■ 商品詳細

ブランド: 正本総本店(刻印あり)

種類: 刺身包丁(柳刃包丁)

サイズ: 全長 約465mm / 刃渡り 約310mm(尺一サイズ)

材質: 高級鋼

正本ならではの鍛錬された鋼で、長尺を活かした一太刀での鮮やかな引き切りが可能です。

■ 商品の状態

刃の状態: 使用に伴う薄い擦れやくすみは見受けられますが、刃渡り31cmを維持しており、致命的な刃欠けや歪みもございません。

銘の確認: 「登録 正本総本店」の刻印がしっかりと確認できます(写真参照)。

柄の状態: 使い込まれた風合いはありますが、がたつき等もなく、プロの現場でも即戦力として、またメンテナンス次第で一生お使いいただけます。

清掃: 簡易清掃済みです。

■ 商品の魅力

刃渡り310mm(尺一)の正本は、大きな魚を捌く機会の多いプロの方や、本格的な道具を揃えたい方に最適な最高級品です。この長さがあるからこそ、お刺身の角を立たせ、滑らかな断面に仕上げることができます。中古市場でもこのサイズの正本は希少ですので、この機会にぜひご検討ください。

■ 発送について

梱包: 長尺かつ大変鋭利な刃物ですので、刃先を厳重に保護し、プチプチ等の緩衝材で丁寧に梱包して発送いたします。

発送方法: おてがる配送(ヤマト運輸/日本郵便)

■ 注意事項

鋼製のため、メンテナンスを前提としたご購入をお願いいたします。

中古品であることをご理解いただき、ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。
出价者 信用 价格 时间
高野堅太郎 104 5250最高 03/10/2026 05:17:02
金ちゃん 1519 5000 03/10/2026 20:04:22
魚屋 秀 41 3000 03/09/2026 04:49:52
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